您对“少糖饮食”的关注程度如何？
非常关注，并积极实践
比较关注，会适当注意
一般关注，偶尔会尝试
不太关注，顺其自然
完全不关注
您开始或尝试少糖饮食的主要动机是什么？
控制体重/减肥
预防或管理糖尿病等慢性病
改善皮肤状况
提升整体健康水平
家人/朋友的影响
其他
在日常烹饪中，您通常通过哪些方式来减少糖分摄入？（可多选）
完全不使用添加糖（如白糖、冰糖）
使用天然代糖（如赤藓糖醇、甜菊糖）
使用水果/果干（如红枣、葡萄干）的自然甜味
减少食谱中糖的用量
选择无糖或低糖的调味品（如无糖酱油、无糖番茄酱）
改变烹饪方法（如蒸、煮代替红烧、糖醋）
其他
在烹饪甜味菜肴或烘焙时，您最常使用的甜味来源是什么？
白糖、红糖等传统糖类
蜂蜜、枫糖浆等天然糖浆
赤藓糖醇、木糖醇等代糖
香蕉、苹果泥等水果泥
红枣、椰枣等果干
基本不制作甜味菜肴
您认为在烹饪中减少糖分，对菜肴口味的影响大吗？
影响很大，难以接受
有一定影响，但可以适应
影响很小，可以通过其他调味弥补
几乎没有影响，甚至更喜欢
说不清楚
您在尝试少糖烹饪时，遇到过哪些困难？（可多选）
家人或朋友不接受减糖后的口味
不知道如何替代糖来保持风味
购买代糖或特殊食材成本较高
缺乏合适的少糖食谱
外出就餐或点外卖时难以控制
减糖后容易感到饥饿或精力不足
没有困难
您通常通过什么渠道获取少糖饮食或烹饪的相关信息？
社交媒体（如小红书、抖音、微信公众号）
健康类APP或网站
书籍、杂志
医生或营养师建议
家人朋友分享
很少主动获取
您对市面上的“无糖”或“低糖”食品（如饮料、零食）的信任度如何？
非常信任，会优先购买
比较信任，会查看配料表后购买
一般信任，偶尔购买
不太信任，认为可能有其他添加剂
完全不信任
如果1分代表“非常不熟练”，5分代表“非常熟练”，您对自己运用少糖技巧进行烹饪的熟练度打几分？
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
在以下烹饪场景中，您认为哪几类最难实现少糖？（可多选）
中式炒菜/红烧菜
汤羹类
凉拌菜/蘸料
主食类（如包子、饼）
甜品/烘焙
饮料/饮品
您是否愿意为学习专业的少糖烹饪技巧（如课程、工作坊）付费？
非常愿意
比较愿意
一般，视价格和内容而定
不太愿意
完全不愿意
请分享一道您最拿手或最喜欢的“少糖版”家常菜的名称及其核心的减糖技巧。
您认为餐厅/外卖在提供少糖选项方面做得如何？
做得很好，选择很多
一般，部分餐厅有标注
做得不好，很难找到
从未注意过
我基本不外食或点外卖
您希望未来在哪些方面获得更多关于少糖烹饪的支持？（可多选）
更多简单易行的少糖食谱
针对不同菜系（如川菜、粤菜）的减糖方案
代糖的科学选择和用法指南
少糖烹饪的线下体验活动
方便购买的少糖食材/调味品推荐
家人沟通与饮食习惯调整建议
其他
综合考虑健康、口味和便利性，您未来坚持少糖饮食的可能性有多大？
一定会长期坚持
很大可能会坚持
可能会，但需要看情况
不确定，可能偶尔为之
不太可能坚持
对于推广健康少糖的饮食生活方式，您还有什么其他意见或建议？