2. 您的年龄段是？
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56-65岁
65岁以上
4. 您家中烹饪时通常由谁决定放盐量？
主要烹饪者决定
根据菜谱或习惯
家人有特定要求
凭感觉随意添加
5. 您是否了解《中国居民膳食指南》推荐的每日食盐摄入量（成人 <5克）？
非常了解
大致了解
听说过但不清楚具体数值
完全不了解
6. 请评估您对自己日常饮食中盐摄入量的关注程度（1分为毫不关注，5分为非常关注）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
8. 您主要通过哪些渠道了解少盐饮食的健康知识？（可多选）
电视/广播
网络/社交媒体
报刊/书籍
社区/医院宣传
家人/朋友告知
其他
9. 您在烹饪时，通常会何时添加食盐？
食材下锅前腌制
烹饪过程中添加
菜肴出锅前添加
餐桌上根据个人口味添加
以上都有
10. 您家中是否使用限盐勺、限盐罐等控盐工具？
是，一直使用
是，偶尔使用
有但基本不用
没有此类工具
11. 除了食盐，您烹饪时经常使用哪些含钠调味品？（可多选）
酱油
味精/鸡精
蚝油
豆瓣酱/黄豆酱
醋（部分含钠）
其他酱料
几乎不使用其他含钠调味品
12. 为了减少盐的摄入，您在烹饪中会采用哪些替代或增味方法？（可多选）
使用葱、姜、蒜、辣椒等天然香料
使用柠檬汁、醋等酸味调料
使用香菇、海带等提鲜食材
使用花椒、八角等香辛料
使用低钠盐或代盐
没有特意采用过这些方法
13. 您在外就餐或点外卖的频率如何？
每天多次
每天一次
每周数次
每周一次或更少
几乎从不
15. 您购买包装食品（如零食、熟食、罐头）时，会关注营养成分表中的“钠”含量吗？
16. 您认为推行家庭少盐烹饪的主要困难是什么？
家人习惯难以改变
担心食物味道变差
缺乏相关知识和技巧
购买低盐食材或调味品不便
认为对自身健康影响不大
没有困难
17. 如果社区或机构提供少盐烹饪的培训或指导，您的参与意愿如何？
18. 您希望获得哪些方面的少盐饮食支持？（可多选）
简单易学的少盐食谱
如何阅读食品标签（钠含量）
控盐工具的使用技巧
针对不同人群（如高血压患者）的饮食建议
如何与家人沟通调整饮食习惯
其他
19. 总体而言，您对自己家庭践行少盐饮食的信心有多大？（1分为毫无信心，5分为充满信心）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
20. 对于在家庭和社会中推广少盐饮食，您还有什么其他意见或建议？