在过去三个月内,您外出就餐(堂食或外卖)的平均频率大约是?
每周少于1次
每周1-2次
每周3-4次
每周5次及以上
您通常通过哪些渠道获取餐厅信息或决定去哪家餐厅就餐?(可多选)
美团/大众点评等App
小红书/抖音等社交媒体
朋友/家人推荐
路过/随机选择
餐厅自有公众号/小程序
您在选择一家餐厅时,最看重以下哪几个因素?
菜品口味与质量
价格与性价比
环境卫生与氛围
服务态度与效率
地理位置与交通便利性
品牌知名度与口碑
促销活动与优惠
在您最近一次满意的餐饮消费体验中,主要消费的是哪种菜系?
中餐(川菜/湘菜/粤菜等)
西餐(意式/法式/美式等)
日韩料理
火锅/烧烤
快餐/简餐
其他
请为您最近一次消费体验最满意的餐厅,其“上菜速度”进行评分(1分非常慢,5分非常快)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请为您最近一次消费体验最满意的餐厅,其“服务员响应及时性”进行评分(1分非常差,5分非常好)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
总体而言,您有多大可能向朋友或同事推荐您最满意的那家餐厅?(0分完全不可能,10分极有可能)
在餐厅的数字化服务体验中,您使用过或关注哪些功能?
在线排队/预约
扫码点餐
电子支付(扫码付)
会员积分/储值
外卖/自提服务
菜品评价与分享
您认为扫码点餐功能的普及,对您的就餐体验整体影响是?
大幅提升效率与体验
有一定便利性
感觉不明显
有时不如人工点餐方便
降低了与服务员的互动,体验变差
请描述一次让您印象深刻的(无论是特别好或特别差)餐饮服务细节。
如果餐厅推出“付费会员”服务(如月卡/年卡,享专属优惠),您的态度是?
很有兴趣,愿意尝试
视具体权益和价格而定
无所谓
不太感兴趣
完全反对
您通常因为哪些原因,会在用餐后主动进行线上评价(如写点评)?
体验极好,想分享推荐
体验极差,想吐槽避雷
餐厅有评价优惠活动
养成习惯,记录生活
几乎从不评价
相比堂食,您选择外卖时,最不能忍受的问题是?
配送时间过长
餐品洒漏或包装破损
口感与堂食差距大
配送费过高
缺少就餐氛围
总体而言,您对目前常光顾的餐饮品牌在“处理客户投诉与售后”方面的满意度是?(1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为未来餐饮服务在以下哪个方面最需要改进或创新?
菜品研发与食材溯源
数字化与智能化服务
个性化与定制化体验
环保与可持续包装
社区互动与品牌文化
除了以上提到的,您对餐饮服务还有哪些其他的期待或建议?