您通常在以下哪种情况下选择外出就餐或点外卖?
工作日午餐
工作日晚餐
周末/节假日用餐
朋友/家庭聚会
加班/宵夜
其他
您在选择餐厅或外卖时,主要考虑哪些因素?(最多可选3项)
口味/菜品质量
价格/性价比
配送速度/上菜速度
卫生安全
餐厅/品牌口碑
促销活动/优惠
地理位置/配送范围
服务态度
请对您最近一次用餐体验的总体满意度进行评分(1分为非常不满意,5分为非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您有多大可能向朋友或同事推荐您最近消费的这家餐厅/品牌?(0分表示完全不可能,10分表示极有可能)
您主要通过哪种渠道了解新的餐厅或外卖品牌?
朋友/家人推荐
美团/大众点评等生活服务平台
抖音/小红书等社交媒体
微信公众号/视频号
线下广告/传单
其他
您通常使用哪些平台进行点餐或外卖?
美团
饿了么
品牌自有APP/小程序
电话订餐
到店堂食
其他平台
您对餐饮品牌的会员/积分体系的态度是?
积极参与,享受会员权益
偶尔关注,有优惠才用
基本不关注,很少使用
没有加入任何餐饮会员
请描述您心中一家“理想餐厅”应该具备的最重要的一个特质。
您认为目前餐饮消费中,最让您感到不满意或需要改进的环节是?
等位/等餐时间过长
菜品口味不稳定
价格偏高
服务人员态度不佳
外卖包装/配送问题
餐厅环境卫生
其他
您更倾向于尝试以下哪些类型的餐饮新品或促销?(最多可选2项)
季节限定/时令菜品
联名/网红款产品
套餐/组合优惠
买一赠一/第二份半价
会员专属折扣
新品试吃活动
当一次用餐体验不佳时,您最可能采取的行动是?
在线上平台(如大众点评)给出差评
私下向朋友吐槽,不再光顾
直接向餐厅管理人员反馈
默默忍受,但下次不再光顾
向消费者协会或平台投诉
您认为餐饮品牌在社交媒体上的形象和互动(如回复评论、发布内容)对您选择的影响有多大?(1分为毫无影响,5分为影响很大)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
与一年前相比,您整体的餐饮消费(含外卖)支出有何变化?
请分享一个让您印象深刻的、由朋友或网友推荐的餐饮品牌或菜品,并简述原因。
您对当前流行的“预制菜”进入餐厅的看法是?
可以接受,只要口味好、安全
不太接受,更偏爱现做
无所谓,不关注是否是预制菜
坚决反对
您认为餐饮品牌除了提供食物,还可以在哪些方面提升顾客体验?(最多可选2项)
优化店内环境/氛围
提供更有趣的互动活动
加强品牌文化故事传播
提供更便捷的数字化服务(如扫码点餐、自助结账)
推出周边产品或跨界合作
注重环保/可持续理念
您的年龄属于以下哪个区间?
18岁及以下
19-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上