餐饮用户口碑与使用频率调研问卷

尊敬的受访者,您好!我们正在进行一项关于餐饮消费习惯的调研,旨在了解您的用餐偏好与频率。您的回答将为我们提供宝贵的市场洞察,所有信息仅用于统计分析,我们将对您的个人信息严格保密。感谢您的参与!
您平均每周外出就餐(包括堂食、外带、外卖)的频率大约是?
少于1次
1-2次
3-4次
5-6次
7次或更多
您通常通过哪些渠道选择餐厅或决定点餐?(可多选)
朋友/家人推荐
美团/大众点评等App
小红书/抖音等社交媒体
路过看到/随机选择
餐厅自有会员渠道
其他
在您最近一次满意的用餐体验后,您有多大可能会主动向他人推荐?
非常可能
比较可能
一般
不太可能
完全不可能
您最常消费的餐饮类型是?
中餐(川菜、粤菜等)
西餐(意面、牛排等)
快餐/简餐
火锅/烧烤
日料/韩料
饮品/甜品店
其他
请对“餐厅/外卖的卫生状况”在您选择中的重要性进行评分(1-5分,1为非常不重要,5为非常重要)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您更倾向于选择连锁品牌餐厅还是独立/特色餐厅?
连锁品牌餐厅
独立/特色餐厅
两者差不多,看具体情况
哪些因素最可能导致您给一家餐厅差评?(可多选)
菜品口味差
服务态度恶劣
上菜速度过慢
价格过高/性价比低
环境卫生问题
食品不新鲜
其他
您使用外卖App(如美团、饿了么)点餐的频率是?
几乎每天
每周数次
每月数次
很少使用
从不使用
您通常如何了解一家新餐厅的促销或优惠信息?
App推送/弹窗
社交媒体广告
朋友分享
收到传单/短信
不关注促销信息
请对“餐厅的线上评价(如评分、评论)”在您决策中的影响程度进行评分(1-5分,1为毫无影响,5为决定性影响)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您是否愿意为“更好的食材品质”或“更独特的用餐体验”支付更高的价格?
非常愿意
比较愿意
一般
不太愿意
完全不愿意
您认为一家优秀的餐厅,除了口味好,还必须在哪些方面表现出色?(可多选)
服务响应速度
就餐环境氛围
菜品创新性
价格合理性
地理位置便利
品牌故事/文化
其他
您最近一次尝试新餐厅,主要是出于什么原因?
被网络评价吸引
朋友强烈推荐
被广告/促销活动吸引
想换换口味
刚好在附近
请描述您心中“完美”的一次用餐体验应包含哪些元素?
    ____________
您会定期回顾或收藏您喜欢的餐厅吗?
会,有固定的收藏列表
偶尔会
很少,主要靠记忆
从不
总体而言,您有多大可能向朋友或同事推荐您最常光顾的那家餐厅?(0-10分,0为完全不可能,10为极有可能)
选项1 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
您认为餐饮商家在哪些方面最需要改进以提升顾客口碑?
提升菜品稳定性
加强员工培训与服务
优化线上点餐/排队体验
提供更透明的食材信息
增加与顾客的互动/反馈渠道
如果有一家餐厅的服务或产品让您感到惊喜,您最可能通过什么方式表达支持?(例如:发朋友圈、写好评、再次光顾等)
    ____________
您的年龄段是?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您通常的用餐消费人均大约是多少?
50元以下
50-100元
101-200元
201-500元
500元以上

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