您最近一次外出就餐（堂食或外卖）是在多久之前？
今天
过去3天内
过去一周内
过去一个月内
超过一个月
您通常通过哪些渠道寻找和选择餐厅/外卖？
美团/大众点评
饿了么
抖音/小红书
朋友/同事推荐
路过看到
餐厅官方APP/小程序
其他
在选择餐厅时，您最优先考虑的因素是什么？
口味/菜品质量
价格/性价比
卫生安全
地理位置/便利性
服务态度
餐厅环境/氛围
您认为目前市场上，哪类餐饮品牌（竞品）在【口味/菜品质量】方面做得最好？
国际连锁快餐（如麦当劳、肯德基）
中式连锁快餐（如真功夫、老乡鸡）
大型火锅/烧烤连锁（如海底捞、呷哺呷哺）
地方菜系知名品牌
新兴网红餐饮品牌
高端/米其林餐厅
感觉都差不多，没有特别突出的
您认为目前市场上，哪类餐饮品牌（竞品）在【价格/性价比】方面最具吸引力？
国际连锁快餐（如麦当劳、肯德基）
中式连锁快餐（如真功夫、老乡鸡）
大型火锅/烧烤连锁（如海底捞、呷哺呷哺）
地方菜系知名品牌
新兴网红餐饮品牌
高端/米其林餐厅
感觉都差不多，没有特别突出的
整体而言，您对当前主流餐饮品牌（您常消费的）满足您核心需求的程度打多少分？（0-10分，0分表示完全不满足，10分表示完全满足）
您认为目前餐饮服务在哪些方面普遍存在不足？（可多选）
出餐速度慢
外卖配送时间长/不准时
菜品与宣传图片不符
份量不稳定
服务响应不及时
个性化需求（如忌口）难满足
包装简陋/易洒漏
售后处理（如退款、投诉）困难
您愿意为哪些餐饮增值服务支付额外费用？
更快的配送/出餐速度
更优质/环保的包装
更丰富的菜品定制选项（如辣度、配料）
会员专属优惠/菜品
更好的就餐环境/私密性
都不愿意，希望基础服务包含一切
请评价【食品安全与卫生透明度】（例如：明厨亮灶、食材溯源）对您选择餐厅的重要程度。（1-5分，1分表示完全不重要，5分表示非常重要）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您如何看待餐饮品牌推出的“预制菜”或“中央厨房”菜品？
能接受，只要口味好、方便快捷
不太接受，更喜欢现做现炒的“锅气”
视情况而定，看是什么菜系和品类
完全不接受
不了解/没概念
哪些营销活动最能吸引您尝试一家新餐厅？（可多选）
新用户大额优惠券/折扣
爆款单品/套餐限时特价
社交媒体达人推荐/探店
与热门IP（如影视、游戏）的联名活动
会员积分/储值优惠
线下试吃活动
您使用餐厅自有小程序/APP点单的频率如何？
经常使用，是主要点单方式
偶尔使用，取决于优惠力度
很少使用，更习惯用第三方平台
从未使用过
请评价【数字化体验】（如：线上点单流畅度、排队取号、电子发票）对您整体就餐满意度的影响程度。（1-5分，1分表示毫无影响，5分表示影响很大）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
如果一家餐厅在“口味”和“创新”（如奇特造型、跨界融合）上必须有所侧重，您更倾向于？
坚决侧重“口味”，好吃才是根本
可以适度创新，但不能牺牲核心口味
侧重“创新”，愿意为新鲜体验买单
无所谓，两者平衡最好
请回忆一次您印象深刻的（正面或负面）餐饮消费经历，并简要描述它如何影响了您对该品牌或同类餐厅的看法。
除了“吃”本身，您还希望餐厅能提供哪些附加价值或体验？（可多选）
社交空间/适合聚会
文化展示/主题装饰
轻娱乐（如桌游、书籍）
零售产品（如酱料、半成品）
亲子友好设施
宠物友好区域
快速充电/优质WiFi
不需要附加体验
您的年龄段是？
18岁及以下
19-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您目前常居城市的级别是？
一线城市（如北京、上海、广州、深圳）
新一线/二线城市
三线及以下城市
海外
您个人的平均月收入（或可支配生活费）大概在哪个范围？
3000元以下
3001-6000元
6001-10000元
10001-20000元
20001元以上
不便透露