您外出就餐或点外卖的频率大约是？
每天1次以上
每周3-5次
每周1-2次
每月几次
很少或从不
您在选择餐厅或外卖时，最看重以下哪些因素？（最多选3项）
口味与菜品质量
价格与性价比
送餐速度/上菜速度
食品卫生安全
餐厅/平台口碑评价
优惠活动与折扣
服务态度
菜品丰富度与创新
用餐环境/包装
您认为目前餐饮服务在哪个环节最需要改进？
菜品质量不稳定
等待时间过长
价格偏高
服务响应慢
食品安全担忧
其他
请对“您能接受为更优质、更新鲜的食材支付更高价格”这一说法进行打分（1分=完全不同意，5分=完全同意）。
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您更倾向于通过哪种方式发现新的餐厅或菜品？
朋友/家人推荐
外卖平台/美食APP（如美团、大众点评）
社交媒体（如小红书、抖音）
线下路过/看到
商家广告/传单
对于外卖服务，您希望获得哪些增值服务？（可多选）
准时送达承诺与超时赔付
环保可降解包装
实时追踪配送员位置
餐具按需提供（减少浪费）
专属客服快速解决问题
积分兑换优惠
您是否愿意为“更快的送餐速度”（例如，承诺30分钟内送达）支付额外费用？
总体而言，您向朋友推荐您最近一次消费的餐厅/外卖的可能性有多大？（0-10分，0分=完全不可能，10分=极有可能）
您对“预制菜”（中央厨房统一制作、加热即食的菜品）进入餐厅的态度是？
可以接受，方便快捷
勉强接受，但希望明确标识
不太接受，更偏爱现做
完全不接受
不了解预制菜
请描述一次您印象最深刻（无论好坏）的餐饮消费经历，并说明原因。
如果一家餐厅推出“透明厨房”（可通过玻璃或直播观看后厨操作），这会增加您对其的信任和选择意愿吗？
会显著增加
会有所增加
没有影响
可能会减少
不确定
您希望餐厅在哪些方面运用数字化技术来提升体验？（可多选）
手机扫码点餐/结账
线上预订座位与排队
会员系统与个性化推荐
后厨自动化（如机器人炒菜）
通过APP实时反馈意见
请对“餐饮服务的售后服务（如处理投诉、退换菜）非常重要”这一说法进行打分（1分=完全不同意，5分=完全同意）。
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为未来餐饮发展的一个重要趋势是什么？
健康、轻食与营养搭配
极致便捷与速度（如无人配送）
沉浸式主题体验与文化融合
社区化与社交属性增强
可持续与环保理念
对于餐饮服务，您还有哪些未被满足的核心需求或创新建议？