请问您目前在西安的身份是?
西安本地常住居民
在西安工作/学习的非本地户籍人士
来西安旅游/出差的游客
其他
您在选择餐厅时,最看重以下哪些因素?(最多可选3项)
菜品口味与质量
价格与性价比
餐厅环境与氛围
地理位置与交通便利性
服务态度与效率
食品卫生与安全
品牌知名度
是否有特色/创新菜品
线上评价与推荐
您通常通过什么渠道了解或发现新的餐厅?
朋友/家人/同事推荐
大众点评、美团等生活类APP
抖音、小红书等社交媒体
路过看到/随机选择
电视/广播/报纸等传统媒体
其他
您更倾向于在什么时间段外出就餐?
工作日午餐
工作日晚餐
周末/节假日午餐
周末/节假日晚餐
夜宵时段
时间不固定
您个人每次外出就餐(不含酒水)的人均消费预算通常在哪个范围?
50元以下
50-100元
101-200元
201-500元
500元以上
您最喜欢或希望西安餐饮市场增加哪些菜系或类型?(最多可选3项)
陕西本地特色菜(如泡馍、凉皮、肉夹馍等)
川湘菜
粤菜/港式茶餐厅
火锅/串串
日料/韩餐
西餐(意法美等)
东南亚菜
创意融合菜
健康轻食/沙拉
烧烤/烤肉
其他
对于餐厅推出的“预制菜”或“中央厨房配送”菜品,您的接受程度如何?
完全不能接受,追求现做
可以接受部分菜品使用,但需明确告知
完全可以接受,只要口味好
不了解/无所谓
综合考虑口味、环境、服务、性价比,您有多大可能向朋友推荐您最近一次在西安满意的就餐体验?(0-10分,0分=完全不可能,10分=极有可能)
您认为目前西安餐饮市场在哪个方面最需要提升或改进?
菜品创新与多样性
食品安全与卫生监管
就餐环境与舒适度
服务人员的专业素质
价格透明与合理性
应对高峰时段的运营效率
其他
您希望餐厅提供哪些增值服务或设施?(最多可选3项)
免费Wi-Fi
充电设施
儿童游乐区
等位娱乐(如游戏机、书籍)
宠物友好区域
无障碍设施
明厨亮灶
其他
您使用外卖平台的频率如何?
几乎天天点
每周数次
每月数次
很少使用
从不使用
您认为影响外卖体验的主要问题有哪些?(最多可选3项)
配送时间过长
餐品洒漏或包装破损
口感与堂食差距大
价格比堂食贵
满减优惠套路多
食品安全担忧
其他
您是否愿意为使用更环保的餐具或包装支付少量额外费用?
非常愿意
比较愿意
一般,看情况
不太愿意
完全不愿意
对于采用智能点餐(扫码点单、自助点餐机)的餐厅,您的感受是?
非常方便,效率高
比较方便,但缺乏人情味
操作复杂,不如人工点单
无所谓,都可以
如果有一家新餐厅在西安开业,您最期待它具备什么特质或提供什么特别体验?
您的年龄属于以下哪个区间?
18岁及以下
19-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您的月均可支配收入大致在哪个范围?
3000元以下
3001-6000元
6001-10000元
10001-20000元
20000元以上
不便透露