您通常通过哪种主要渠道预订餐厅?
餐厅官方App/小程序
第三方平台(如美团、大众点评)
电话预订
直接到店
其他
在预订餐厅时,您最看重哪些功能或信息?(可多选)
实时座位/排队情况
在线菜单预览
用户评价与图片
优惠活动/套餐信息
详细的餐厅介绍与环境图片
停车信息
其他
您认为餐厅的在线预订系统(包括App、小程序或网页)操作便捷性如何?
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
到店后,您更倾向于哪种点餐方式?
服务员人工点餐
扫描桌码自助点餐
使用餐厅提供的平板电脑点餐
均可,没有特别偏好
您希望自助点餐系统(如扫码点餐)具备哪些功能?(可多选)
清晰的菜品分类与图片
菜品成分与过敏原标注
口味/做法自定义选项(如辣度、甜度)
菜品推荐(如人气、招牌)
实时显示预估出餐时间
一键加菜/催单功能
其他
您对餐厅服务员介绍菜品、推荐搭配的专业性满意吗?
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
在用餐过程中,如果遇到问题(如上错菜、需要服务),您首选哪种方式联系服务员?
直接举手或呼叫
使用桌上的服务铃
通过点餐小程序/App内的呼叫功能
其他
总的来说,您有多大可能向朋友或同事推荐我们餐厅的服务?(0-10分,0为完全不可能,10为极有可能)
您认为哪些支付方式对您而言是必须提供的?(可多选)
现金支付
银行卡/信用卡刷卡
移动支付(微信/支付宝)
餐厅会员卡/储值卡支付
数字人民币支付
结账后,您希望如何获取电子发票?
扫描小票二维码自助开具
由服务员协助开具并发送至邮箱/手机
通过餐厅小程序/App内直接申请
不需要电子发票
您希望餐厅的会员/积分体系能提供哪些权益?(可多选)
消费积分兑换礼品或折扣
会员专属优惠券/特价菜
生日特权(如赠礼、折扣)
优先预订或排队
会员日活动
消费记录与数据分析
其他
用餐结束后,您通常通过什么渠道发表评价或反馈?
第三方点评平台(如大众点评)
餐厅官方小程序/App内的评价
直接向现场经理反馈
很少或从不评价
如果餐厅推出一个全新的服务功能(例如:AR看菜、智能餐盘结算、个性化营养分析等),您最期待或最感兴趣的是哪一类?请简要描述。
整体而言,您认为当前餐饮业在利用科技提升服务体验(如智能点餐、排队、支付)方面做得如何?
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为未来餐饮服务最需要改进或加强的环节是?
预订与到店接待
点餐与菜品信息
用餐过程服务
支付与结账
售后反馈与会员维系
整体科技应用与智能化
请分享一次让您印象特别深刻的(好或不好)餐饮服务体验,并说明原因。
您的年龄段是?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您平均每月外出就餐(非工作餐)的频率大约是?
少于1次
1-3次
4-6次
7-10次
10次以上