餐饮线上线下选择市场调研

您好!我们正在进行一项关于消费者餐饮选择行为的市场调研。本次问卷旨在了解您在线上和线下渠道的用餐习惯与偏好。您的回答将完全匿名,仅用于学术研究。感谢您的宝贵时间!
您最近一周内,通过线上平台(如外卖APP、小程序)点餐的频率大约是?
0次
1-2次
3-5次
6次及以上
您最近一周内,前往实体餐厅(堂食或自取)用餐的频率大约是?
0次
1-2次
3-5次
6次及以上
您更倾向于选择线上点餐还是线下堂食?
明显倾向于线上点餐
比较倾向于线上点餐
两者差不多
比较倾向于线下堂食
明显倾向于线下堂食
在选择线上点餐时,您主要考虑哪些因素?(最多可选3项)
配送速度
优惠力度(满减、红包)
餐厅/菜品评价
配送费
菜品图片与描述
食品安全/卫生信息
平台/餐厅品牌知名度
菜品多样性
在选择线下堂食时,您主要考虑哪些因素?(最多可选3项)
餐厅环境/氛围
地理位置/交通便利
菜品口味
服务质量
价格
餐厅卫生状况
朋友/家人推荐
是否有空位/排队情况
您认为线上点餐的主要优势是什么?
方便快捷,节省时间
选择丰富,不受地域限制
价格更优惠(有补贴/优惠券)
可以避免人群和排队
可以查看其他用户的评价
您认为线下堂食的主要优势是什么?
菜品口味和新鲜度更好
社交体验和氛围感
可以即时享用,无需等待配送
对菜品有更直观的了解
服务体验更直接
对于同一家餐厅,您是否愿意为线下堂食支付比线上点餐更高的价格?
是,我愿意为环境和服务付费
否,我认为价格应该一致
视情况而定(如特殊场合、菜品差异)
您对常用外卖平台(如美团、饿了么)的整体满意度如何?(1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您通常通过什么渠道发现新的线上餐厅?
外卖平台首页推荐/搜索
社交媒体(如小红书、抖音)
朋友/同事推荐
商家发放的传单/优惠券
其他
您通常通过什么渠道发现新的线下餐厅?
路过看到
朋友/家人推荐
社交媒体(如大众点评、小红书)
美食博主/KOL推荐
其他
如果一家餐厅同时提供优质的线上外卖和线下堂食服务,您更可能因为哪个因素成为其忠实顾客?
线上外卖的稳定品质和准时配送
线下堂食的独特体验和优质服务
两者结合带来的综合体验
优惠活动和会员权益
您希望餐厅在线上服务中增加哪些功能或信息?(最多可选3项)
更详细的菜品成分/过敏源信息
实时后厨直播/制作过程
更精准的预计送达时间
环保包装选项
个性化营养建议
积分兑换/会员升级体系
与厨师/店长的在线互动
您希望餐厅在线下服务中增加哪些体验或改进?(最多可选3项)
更智能的排队/点餐系统(如扫码点单)
主题化/沉浸式的用餐环境
互动式菜品制作体验
更灵活的座位安排(如私密性)
结合本地文化的特色活动
更透明的食材溯源信息
您认为未来餐饮消费的趋势会更偏向于线上还是线下?
明显更偏向线上
略微更偏向线上
线上线下深度融合,界限模糊
略微更偏向线下
明显更偏向线下
请描述一次让您印象深刻的、结合了线上线下体验的餐饮消费经历(例如:线上预订/点餐,线下特殊体验)。
    ____________
您的年龄段是?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您目前的职业状态是?
在校学生
在职员工
自由职业者/创业者
退休人员
其他
您平均每月在餐饮上的花费(包括线上和线下)大约是多少?
1000元以下
1000-3000元
3001-5000元
5001-8000元
8000元以上

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