您目前在餐饮行业担任的角色是？
一线服务人员（服务员/传菜员等）
后厨技术人员（厨师/切配/面点师等）
门店管理岗（店长/经理/主管）
连锁总部/区域管理岗
餐饮创业者/老板
其他
您在本行业的从业年限是？
1年以下
1-3年
3-5年
5-10年
10年以上
您认为未来1-3年，餐饮行业最需要提升的核心技能方向是？（请选择最重要的3项）
数字化运营与数据分析
新媒体营销与品牌推广
新式菜品研发与融合创新
食品安全与标准化管理
精细化成本控制与供应链管理
客户关系管理与私域运营
团队管理与领导力
服务流程优化与体验设计
外卖与线上平台运营
绿色环保与可持续发展
您认为当前餐饮行业人才最普遍的技能短板是什么？
专业技能不扎实
管理思维欠缺
营销推广能力弱
数字化工具应用能力不足
服务意识与沟通能力
成本控制意识不强
创新能力不足
其他
您个人目前最迫切希望提升的技能领域是？
专业技能（烹饪/服务技巧等）
管理技能（团队/门店/供应链）
营销与销售技能
财务与成本控制技能
数字化工具应用技能
个人综合素质（沟通/领导力）
其他
您通常通过哪些渠道进行技能学习与提升？（可多选）
企业内部培训
线上课程/学习平台
行业展会/论坛/沙龙
向资深同事/前辈请教
阅读专业书籍/杂志
参加职业资格认证培训
自行摸索实践
其他
您对目前市场上针对餐饮从业者的培训课程/资源的满意度如何？（1-5分，1分非常不满意，5分非常满意）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为目前市场上的培训资源最需要改进的地方是什么？
您认为“人工智能（AI）在餐饮业的应用”对您的技能要求会产生怎样的影响？
带来颠覆性变化，需学习全新技能
作为高效工具，需掌握应用方法
影响有限，核心技能仍为主流
尚不明确其影响
不关心/不了解
您认为以下哪些新兴趋势对餐饮技能提出了新要求？（可多选）
预制菜/中央厨房模式
健康轻食/功能性餐饮
沉浸式/主题化餐饮体验
社区餐饮/小型化门店
全渠道零售（餐饮+零售）
自动化厨房设备
低碳/可持续餐饮
无接触/智能点餐服务
对于技能提升，您更倾向于哪种学习形式？
线下集中面授
线上直播互动
录播课程自主学习
线上线下结合（OMO）
在岗实践/师徒制
工作坊/案例分析
您愿意为一项能显著提升职业竞争力的技能培训支付多少费用？
500元以下
500-2000元
2000-5000元
5000-10000元
10000元以上
视培训内容和效果而定
您认为所在企业/门店对员工技能培训的重视程度如何？（1-5分，1分非常不重视，5分非常重视）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您希望企业或行业组织在员工技能提升方面提供哪些具体支持？
您认为未来餐饮行业的职业发展路径会变得更加？
专业化（深耕单一领域成为专家）
复合化（需掌握跨岗位技能）
灵活化（自由职业/项目制增多）
管理化（向管理岗位发展是主流）
创业化（更多人选择自主创业）
难以预测
您认为以下哪些软技能对餐饮从业者越来越重要？（可多选）
快速学习与适应能力
跨部门沟通与协作
情绪管理与抗压能力
客户洞察与共情能力
问题解决与创新能力
时间管理与多任务处理
文化敏感性与包容性
您如何看待“职业技能等级认证”对个人发展的价值？
非常重要，是职业晋升的硬通货
比较重要，可作为能力背书
一般，实际能力更重要
不重要，行业更看重经验
不清楚
请分享一个您亲身经历的，通过技能提升有效解决工作难题或带来业绩增长的例子。（选填）