您的身份是?
餐饮行业从业者(如管理者、员工)
餐饮行业消费者
其他相关行业从业者(如食品供应链)
普通公众/研究者
您认为餐饮企业的社会责任主要应体现在哪些方面?(请选择最核心的一项)
食品安全与质量保障
环境保护与资源节约(如减少浪费、使用环保包装)
员工权益与福利保障
社区参与与公益慈善
诚信经营与公平竞争
您认为餐饮企业在履行环保责任时,以下哪些措施最为重要?
减少一次性塑料制品的使用
推行厨余垃圾回收与分类
采用节能节水设备
采购本地或可持续食材
使用可降解包装材料
开展“光盘行动”等消费者教育
您是否关注过您常去或关注的餐饮品牌的社会责任报告或相关新闻?
经常关注,并以此作为消费参考
偶尔看到相关报道会留意
很少关注
从未关注
当一家餐饮企业被曝出食品安全问题时,您对它的信任度会如何变化?
大幅下降,可能不再消费
有所下降,需要观察其整改措施
影响不大,主要看口味和价格
没有影响
您认为当前餐饮行业在保障员工(如服务员、厨师)基本权益(如合理薪酬、工时、社保)方面的整体表现如何?(1分表示非常差,5分表示非常好)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为餐饮企业参与社区公益,可以采取哪些有效形式?
为社区老人、环卫工人等提供免费或优惠餐食
资助社区文体活动
开展食品安全或营养知识普及讲座
向食物银行捐赠富余且安全的食物
为困难家庭提供就业培训与岗位
如果一家餐厅明确标注其食材为“有机”或“来自可持续农场”,您是否愿意为此支付更高的价格?
非常愿意,这是对环境和健康的投资
比较愿意,但溢价不能太高
不太愿意,价格是主要考量因素
完全不愿意
总体而言,您有多大可能向朋友推荐一家积极履行社会责任(如环保、公益做得好)的餐饮品牌?(0-10分,0分完全不可能,10分极有可能)
您认为消费者在推动餐饮企业履行社会责任方面扮演的角色重要吗?
非常重要,消费者的选择能直接引导企业行为
比较重要,是影响因素之一
不太重要,主要靠法规和政府监管
不重要
您认为目前阻碍餐饮企业更好地履行社会责任的主要障碍是什么?(例如:成本压力、认知不足、缺乏标准等)
您是否认同“餐饮企业的社会责任履行情况应成为其品牌形象的重要组成部分”这一说法?
您通过哪些渠道了解餐饮企业的社会责任信息?
企业官方网站/社交媒体
新闻报道
第三方评测或认证标签(如绿色餐厅标识)
朋友或家人的口碑
店内宣传物料
几乎不接触此类信息
您认为政府或行业协会在规范和激励餐饮企业履行社会责任方面,当前做得如何?
做得很好,有清晰的规范和激励措施
做得一般,有一定框架但执行和宣传不足
做得较差,缺乏有效引导和监管
不了解相关情况
您对“餐饮企业将社会责任融入日常经营,而非仅仅作为营销噱头”这一理念的认可程度是?(1分表示完全不认可,5分表示非常认可)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为餐饮企业的社会责任实践,对其长期盈利能力有何影响?
有显著的正面影响,能提升品牌价值和客户忠诚度
有轻微的正面影响,但效果不明显
几乎没有影响
有负面影响,会增加运营成本
说不清
请分享一个您所知或亲历的,让您印象深刻的餐饮企业履行社会责任的正面案例。(如无,请填写“无”)
您的年龄段是?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上