新能源饮食健康习惯消费行为调研

您好!我们正在进行一项关于新能源饮食与健康习惯消费行为的调研。本问卷旨在了解您对新型饮食方式(如植物基、细胞培养肉、昆虫蛋白等)的认知、态度及消费行为。您的回答将为我们提供宝贵的研究数据,所有信息仅用于学术研究并严格保密。感谢您的参与!
您的年龄段是?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您的最高教育程度是?
高中及以下
专科/本科
硕士
博士及以上
您目前所居住的城市类型是?
一线城市(如北京、上海、广州、深圳)
新一线/二线城市
三线及以下城市
您是否听说过或了解过“新能源饮食”或“替代蛋白”(如植物肉、细胞培养肉、昆虫蛋白等)?
非常了解
比较了解
听说过但不了解
完全没听说过
您主要通过哪些渠道了解到新能源饮食/替代蛋白产品?(可多选)
社交媒体(如微博、小红书、抖音)
新闻媒体/网站
朋友/家人推荐
线下超市/餐厅宣传
电商平台(如淘宝、京东)
学术/科普文章
其他
您认为新能源饮食/替代蛋白产品对环境保护(如减少碳排放、节约水资源)的贡献大吗?
贡献非常大
贡献比较大
贡献一般
贡献比较小
没有贡献
不清楚
您认为新能源饮食/替代蛋白产品对个人健康的影响是?
非常有益健康
比较有益健康
影响中性/不确定
可能不利于健康
非常不利于健康
不清楚
综合考虑(口味、健康、环保、价格等因素),您对尝试新能源饮食/替代蛋白产品的整体兴趣度如何?(1分=毫无兴趣,5分=非常感兴趣)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
如果您愿意尝试,驱动您尝试新能源饮食产品的主要因素是?(可多选)
出于环保理念
出于对动物福利的关怀
认为其更健康
出于好奇,想尝试新事物
受周围人/潮流影响
其他
如果您不愿意尝试或持谨慎态度,主要顾虑是?(可多选)
担心口感/味道不佳
担心营养价值不如传统肉类
对食品安全/加工过程不放心
价格太高
购买不方便
没有尝试的必要
其他
您是否曾购买或消费过任何新能源饮食/替代蛋白产品(例如:植物肉汉堡、植物奶、昆虫蛋白零食等)?
是,经常购买
是,偶尔购买
是,仅尝试过一两次
从未购买或消费过
在购买食品时,您通常会关注以下哪个因素作为首要考虑?
价格
口味
营养与健康
品牌
生产日期与保质期
环保/可持续性
其他
您愿意为标榜“环保”、“可持续”或“更健康”的食品支付比普通食品更高的价格吗?
非常愿意(溢价20%以上)
比较愿意(溢价10%-20%)
稍微愿意(溢价10%以内)
不愿意,必须同价
不仅不愿意,还应更便宜
您通常在哪些场景下会考虑选择新能源饮食产品?(可多选)
家庭日常烹饪
外出餐厅就餐
点外卖时
超市购物时
健身/减肥期间
社交聚会时
目前不会考虑
您认为目前市场上新能源饮食产品的主要不足是什么?
价格过高
口味还原度差
购买渠道有限
品牌信任度低
种类不够丰富
宣传科普不足
没有明显不足
您有多大可能向您的朋友或家人推荐新能源饮食/替代蛋白产品?(0分=完全不可能,10分=极有可能)
选项1 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
您对未来5年内新能源饮食在中国市场的发展前景持何种看法?
非常乐观,将成为主流
比较乐观,会有稳定增长
保持中立,有待观察
比较悲观,发展有限
非常悲观,难以推广
您希望未来在哪些方面看到新能源饮食产品的改进或创新?(可多选)
进一步降低价格
大幅提升口感/风味
增加产品多样性(如更多菜系、零食)
加强食品安全与透明度
加大科普宣传力度
拓展线上线下购买渠道
其他
在践行健康生活方式方面,您对自己的要求是?
非常严格,有明确计划和执行
比较严格,会注意但偶尔放松
一般,随心情而定
不太在意
完全不关注
您日常会通过哪些行为来保持或促进健康?(可多选)
规律运动
均衡饮食/控制热量
定期体检
服用保健品
保证充足睡眠
管理压力/冥想
没有特别行为
对于推动新能源饮食(如植物基、细胞培养肉等)的普及,您还有哪些具体的意见或建议?(选填)
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