2. 您的年龄属于以下哪个区间？
18岁及以下
19-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
3. 您目前的职业是？
学生
企业职员/公务员
专业人士（教师、医生、工程师等）
自由职业者
退休人员
其他
4. 您对“新能源饮食”（如植物肉、藻类蛋白、细胞培养肉等）概念的了解程度如何？
5. 您主要通过哪些渠道了解到新能源饮食的信息？（可多选）
社交媒体（微博、微信、抖音等）
新闻报道
科普文章/书籍
朋友/家人推荐
商场/餐厅广告
从未关注过
6. 您认为新能源饮食（相比传统动物性食品）对个人健康的影响主要是？
7. 请评价您对尝试新能源饮食产品（如植物肉汉堡）的意愿程度。（1分代表非常不愿意，5分代表非常愿意）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
8. 如果您愿意尝试新能源饮食，主要驱动力是什么？（可多选）
出于健康考虑
出于环保/动物保护
出于好奇，想尝试新事物
价格更实惠
受他人（朋友、网红）影响
其他
9. 如果您对尝试新能源饮食有顾虑，主要顾虑是什么？（可多选）
口感/味道不佳
担心营养不全面
担心食品安全（添加剂、加工过程）
价格太高
不习惯，更喜欢传统食物
对新技术（如细胞培养）不信任
没有顾虑
10. 您认为以下哪一点是推广新能源饮食最需要克服的障碍？
公众认知不足
产品价格过高
口感风味不佳
供应链不完善
政策支持不足
其他
11. 在餐厅菜单上看到“植物肉”选项时，您有多大可能会选择它？
一定会
很可能会
可能会，看情况
不太会
一定不会
12. 您是否同意“为了环保，未来应减少传统肉类消费，增加新能源饮食比例”这一观点？
非常同意
比较同意
一般/中立
不太同意
非常不同意
13. 您认为新能源饮食产品合理的价格区间应该是传统同类肉制品的多少？
低于传统肉类
与传统肉类持平
比传统肉类高10%-30%
比传统肉类高30%以上
价格不是主要考虑因素
14. 您认为政府或相关机构在推广新能源饮食方面应发挥什么作用？（可多选）
加强科普宣传
提供研发补贴
制定行业标准
税收优惠
纳入公共采购（如学校、机关食堂）
其他
15. 您认为什么样的新能源饮食产品（例如：何种形式、口味、应用场景）最能吸引您购买或食用？
16. 您是否愿意为了健康或环保，改变自己长期的饮食习惯？
非常愿意
比较愿意
视情况而定
不太愿意
非常不愿意
17. 您认为以下哪种新能源饮食形式最有发展前景？
植物基蛋白（如大豆、豌豆蛋白）
真菌蛋白（如菌丝体）
藻类蛋白
细胞培养肉/海鲜
昆虫蛋白
都不看好
18. 请评价您对“实验室培养的肉类”安全性的信任程度。（1分代表完全不信任，5分代表完全信任）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
19. 您希望新能源饮食产品在包装上提供哪些关键信息？（可多选）
详细的营养成分表
与传统肉类的营养对比
环保效益说明（如碳足迹、节水）
生产加工工艺
权威机构认证标志
食谱建议
20. 对于未来新能源饮食的普及，您还有哪些其他看法或建议？