您通常在南京外出就餐的频率是？
每周3次或以上
每周1-2次
每月2-3次
每月1次或更少
几乎不在外就餐
您外出就餐最主要的用餐场景是？
工作日午餐
工作日晚餐
周末/节假日聚餐
商务宴请
朋友/家庭聚会
独自一人用餐
在选择一家餐厅时，您最看重以下哪些因素？（请选择最重要的3-5项）
菜品口味与质量
价格与性价比
餐厅环境卫生
服务态度与效率
地理位置与交通便利
餐厅品牌与口碑
菜品的新鲜度与安全性
菜品种类与创新性
用餐氛围与装修风格
是否有优惠活动/团购
停车是否方便
排队等候时间
请对“菜品口味与质量”这一因素在您决策中的重要性进行评分（1-5分，1分非常不重要，5分非常重要）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请对“服务态度与效率”这一因素在您决策中的重要性进行评分（1-5分，1分非常不重要，5分非常重要）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您主要通过哪些渠道了解餐厅信息？（可多选，但请选择最主要的一项）
大众点评/美团等生活类APP
小红书/抖音等社交媒体
朋友/同事/家人推荐
路过时看到
微信公众号/美食博主
传统广告（如传单、电视）
基于您最近的用餐体验，您有多大可能向朋友或同事推荐您常去的那家餐厅？（0-10分，0分完全不可能，10分极有可能）
在您最近的用餐经历中，遇到过哪些服务方面的问题？（可多选）
服务员响应速度慢
点单/上菜出错
服务员态度冷淡或不耐烦
对菜品或服务疑问解答不清
结账流程繁琐或出错
未主动提供必要帮助（如添水、换骨碟）
未遇到过明显问题
当餐厅服务出现问题时，您通常会如何应对？
当场向服务员或经理提出
事后在线上平台（如大众点评）给出差评
默默忍受，但下次不再光顾
向朋友吐槽，但不会公开评价
视问题严重程度而定
您认为提升服务质量，餐厅最应该改进以下哪个方面？
加强员工服务意识与礼仪培训
优化点餐和出餐流程，提高效率
建立更有效的顾客投诉反馈机制
改善就餐环境与设施
提供更透明、合理的定价
您能接受的、因优质服务而支付的溢价（即相比同档次餐厅价格更高）大约是多少？
5%以内
5%-10%
10%-15%
15%-20%
不接受溢价，服务好是应该的
您对使用扫码点餐、自助结账等数字化服务的态度是？
非常喜欢，方便快捷
比较喜欢，但希望保留人工服务选项
感觉一般，没有明显偏好
不太喜欢，更倾向传统人工服务
非常不喜欢
您的年龄段是？
18岁及以下
19-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您目前在南京的居住情况是？
长期居住（南京本地人或常住人口）
短期居住（如出差、旅游、求学）
其他
对于提升南京市餐饮业的整体服务质量，您还有什么具体的意见或建议？（选填）