您的年龄段是?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您通常通过哪些渠道获取餐厅信息?(可多选)
大众点评/美团等App
小红书/抖音等社交媒体
朋友/同事/家人推荐
路过时看到
餐厅官方公众号/小程序
传统广告(如传单、电视)
其他
请评价“口味/菜品质量”对您选择餐厅的重要性(1-5分,1为非常不重要,5为非常重要)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请评价“餐厅环境卫生”对您选择餐厅的重要性(1-5分,1为非常不重要,5为非常重要)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请评价“人均消费价格”对您选择餐厅的重要性(1-5分,1为非常不重要,5为非常重要)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请评价“地理位置/交通便利性”对您选择餐厅的重要性(1-5分,1为非常不重要,5为非常重要)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请评价“线上评分与评价”对您选择餐厅的重要性(1-5分,1为非常不重要,5为非常重要)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
在选择餐厅时,您最关注以下哪几类菜品或菜系?(可多选)
本帮菜/上海菜
川湘菜
粤菜
西餐(意、法、美式等)
日料/韩料
东南亚菜
火锅/烧烤
简餐/快餐
素食
其他
您通常外出就餐的人均预算范围是?
50元以下
51-100元
101-200元
201-500元
500元以上
哪些餐厅服务因素会显著影响您的用餐体验和再次消费意愿?(可多选)
服务员响应速度
上菜速度
服务员态度友好度
处理问题的能力
预订/排位便利性
支付方式多样性
其他
餐厅的“网红”或“打卡”属性,在多大程度上会影响您的选择?
完全不影响,我只在乎口味和性价比
有一定影响,会让我产生兴趣
影响很大,我乐于尝试热门餐厅
是主要决定因素之一
请评价“食品安全与健康认证(如明厨亮灶、有机食材等)”对您选择餐厅的重要性(1-5分,1为非常不重要,5为非常重要)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
对于一家新餐厅,您更愿意尝试的原因可能是什么?(可多选)
有吸引力的开业促销活动
独特创新的菜品
知名厨师或品牌主理
装修风格独特适合拍照
朋友强烈推荐
位于我常去的商圈
其他
您认为目前上海餐饮市场在满足您的需求方面,最大的不足是?
同质化严重,缺乏特色
性价比普遍偏低
排队时间过长
食品安全隐患担忧
服务体验参差不齐
没有明显不足
其他
总的来说,您有多大可能向您的朋友或家人推荐您最近一次满意就餐的餐厅?(0-10分,0为完全不可能,10为极有可能)
您对上海餐饮行业的发展,或者对您心目中理想的餐厅,还有哪些具体的建议或期望?