上海市餐饮使用频率可行性调研

尊敬的受访者,您好!我们正在进行一项关于上海市居民餐饮消费习惯的可行性调研,旨在了解您在外就餐的频率、偏好及影响因素。本问卷匿名填写,所有数据仅用于学术研究,感谢您的宝贵时间与支持!
您的性别是?
不愿透露
您的年龄属于以下哪个区间?
18岁及以下
19-25岁
26-35岁
36-50岁
51岁及以上
您目前的职业状态是?
在校学生
在职员工
自由职业者/个体户
退休人员
待业/其他
您目前在上海的居住区域属于?
中心城区(如黄浦、静安、徐汇等)
近郊区(如闵行、宝山、浦东部分等)
远郊区(如松江、青浦、奉贤等)
您目前平均每周在外就餐(包括堂食、外卖,不包括自己在家做饭)的次数大约是?
0-1次
2-3次
4-6次
7-10次
11次及以上
您通常选择在哪些时间段在外就餐?(可多选)
工作日午餐
工作日晚餐
周末午餐
周末晚餐
早餐
夜宵
您通常选择哪些类型的餐饮进行消费?(可多选)
中式快餐/简餐
西式快餐
传统中餐正餐
西餐/日料/韩餐等异国料理
火锅/烧烤
咖啡厅/茶饮店
小吃/街边摊
您平均每次在外就餐的人均消费金额大约是多少?
50元以下
51-100元
101-200元
201-500元
500元以上
您主要通过什么方式了解和选择餐厅?
朋友/同事推荐
美团/大众点评等线上平台
社交媒体(如小红书、抖音)
路过看到/随机选择
餐厅自有App/会员推送
整体而言,您向朋友推荐您经常光顾的餐厅的可能性有多大?(0分=完全不可能,10分=极有可能)
选项1 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
在选择餐厅时,您最看重的因素是?
口味/菜品质量
价格/性价比
地理位置/交通便利
环境卫生/服务态度
品牌/知名度
哪些因素会增加您在外就餐的频率?(可多选)
推出新的优惠活动/套餐
菜品有创新/上新
朋友/家庭聚会需求增加
工作/学习繁忙,没时间做饭
所在区域新开了感兴趣的餐厅
哪些因素会减少您在外就餐的频率?(可多选)
对食品安全/卫生的担忧
个人/家庭经济预算收紧
更倾向于自己做饭
外出就餐排队等候时间过长
对现有餐饮选择感到厌倦
您对目前上海市餐饮市场提供的多样化选择满意吗?
非常满意
比较满意
一般
不太满意
非常不满意
您认为未来一年内,您个人在外就餐的频率会如何变化?
显著增加
略有增加
基本不变
略有减少
显著减少
您认为目前上海的餐饮服务在哪些方面还有较大的提升空间?(例如:服务效率、食品安全、创新菜品、价格等)
    ____________
您是否愿意参与后续更深入的餐饮消费相关访谈或调研?
愿意
不愿意
视情况而定

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