您目前是否在上海居住或工作？
是，常住上海
是，在上海工作但非常住
否，只是来上海旅游/短期停留
否，从未去过上海
您光顾上海餐饮场所的频率大约是？
每天至少一次
每周3-5次
每周1-2次
每月几次
很少或从不
当您在上海选择餐厅时，您通常会考虑哪些因素？（可多选）
口味/菜品质量
价格/性价比
地理位置/交通便利性
餐厅环境/装修
网络评价/口碑
卫生状况
服务态度
品牌知名度
是否有特色/创新菜
您主要通过什么渠道了解上海的新餐厅或特色美食？
大众点评、小红书等生活类APP
朋友/同事/家人推荐
抖音、微博等社交媒体
美食公众号/博主
路过或偶然发现
传统广告（如电视、传单）
请为您对上海本帮菜（如红烧肉、腌笃鲜等）的熟悉程度打分（1分=完全不熟悉，5分=非常熟悉）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
提到“上海餐饮”，您最先联想到哪些关键词？（可多选）
本帮菜
生煎包/小笼包
国际化/融合菜
精致/高档
夜市/小吃
老字号
网红餐厅
咖啡文化
排队
您觉得上海餐饮的国际化程度如何？
非常高，各国美食都很正宗且容易找到
比较高，选择较多
一般，集中在少数菜系或区域
比较低
非常低
总的来说，您有多大可能向朋友或家人推荐来上海体验其餐饮文化？（0分=完全不可能，10分=极有可能）
您认为上海餐饮市场目前最需要改进的方面是？
提升性价比
加强食品卫生安全监管
鼓励更多本土特色创新
改善就餐环境拥挤/排队问题
提升整体服务水平
加强老字号的传承与推广
您认为上海餐饮业对新兴饮食潮流（如植物基、低碳水、新中式烘焙等）的响应速度如何？（1分=非常慢，5分=非常快）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您在上海餐饮消费时，遇到过哪些问题？（可多选）
排队时间过长
价格偏高，性价比低
服务态度不佳
菜品与宣传不符
卫生状况令人担忧
找不到符合特殊饮食需求（如素食、过敏）的选项
没有遇到过明显问题
您更倾向于在哪种类型的上海餐厅用餐？
历史悠久的老字号
有设计感的网红餐厅
地道实惠的街边小店
高端精致的米其林/黑珍珠餐厅
国际连锁品牌餐厅
融合创新餐厅
您认为“上海味道”在年轻一代中的认知度和接受度如何？
非常高，深受年轻人喜爱
比较高，有一定市场
一般，不温不火
比较低，面临传承挑战
不清楚
如果有一项旨在提升上海餐饮文化认知度的活动（如美食节、文化地图、纪录片），您希望它包含哪些内容或形式？