您通常每周外出就餐(包括堂食、外卖,不含自己做饭)的频率是?
1-2次
3-4次
5-7次
8次及以上
几乎不外出就餐
您外出就餐通常选择哪些类型的餐饮?(可多选)
快餐/简餐(如麦当劳、真功夫)
中式正餐/酒楼
西餐
日料/韩料
火锅/烧烤
茶餐厅
小吃/饮品店
其他
您通常通过什么方式获取餐饮信息或决定去哪家餐厅?
朋友/同事推荐
线上平台(如大众点评、美团)
社交媒体(如小红书、抖音)
路过/随机选择
餐厅会员/广告推送
您个人单次餐饮消费(人均)的平均金额通常在哪个范围?
50元以下
51-100元
101-200元
201-500元
500元以上
对于您常去的餐厅,如果其价格普遍上涨10%,您的反应会是?
完全无法接受,会立刻减少光顾或寻找替代
略有不满,但可能还会偶尔光顾
可以理解,只要品质不变会继续消费
对价格不敏感,更看重其他因素
在决定是否尝试一家新餐厅时,“性价比高”这个因素对您的重要性如何?(1-5分,1为非常不重要,5为非常重要)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
在以下餐饮消费环节中,哪些因素的价格上涨会让您最敏感或最可能减少消费?(可多选)
主食/主菜价格
饮料/酒水价格
小吃/配菜价格
服务费
外卖配送费
打包费
当餐厅推出“套餐”时(通常比单点总价略低),您更倾向于?
非常喜欢,通常优先选择套餐
比较喜欢,会对比后选择
一般,看具体搭配是否喜欢
不喜欢,更愿意单点
您是否愿意为使用“环保包装”或支持“可持续理念”的餐饮支付略高的价格?
非常愿意
比较愿意
一般,看价格高出多少
不太愿意
完全不愿意
您对餐饮商家发放的“优惠券/代金券”态度如何?
非常关注并经常使用
比较关注,有合适的会用
偶尔看到会用
不太关注
从不使用
综合考虑口味、环境、服务、价格,您向朋友推荐您常去的餐饮店的可能性有多大?(0-10分,0为完全不可能,10为极有可能)
如果一家餐厅大幅提升菜品质量和服务,但同时价格也显著上涨,您认为这种策略?
很好,愿意为更好的体验付费
可以接受,但需要体验后判断是否值这个价
难以接受,更看重原来的性价比
不确定
您认为目前广州市餐饮消费市场存在哪些主要问题?(可多选)
同质化竞争严重
食品安全问题令人担忧
价格虚高,性价比低
服务质量参差不齐
网红营销过度,实际体验不符
其他
对于广州市餐饮行业在定价或促销方面,您有什么具体的意见或建议?