请问您最近一次在华东地区(上海、江苏、浙江、安徽、福建、江西、山东)的餐厅用餐是在什么时候?
您最近一次用餐的餐厅类型是?
中餐(如本帮菜、杭帮菜、淮扬菜等)
西餐
日料/韩料
火锅/烧烤
快餐/简餐
其他
您选择该餐厅的主要原因是?
朋友/家人推荐
网络/社交媒体推荐
地理位置方便
品牌知名度高
有优惠活动
随机选择
整体而言,您有多大可能向朋友或同事推荐这家餐厅?(0分表示“完全不可能”,10分表示“极有可能”)
请对餐厅的【环境卫生】进行评分(1分表示“非常不满意”,5分表示“非常满意”)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请对餐厅的【服务态度与响应速度】进行评分(1分表示“非常不满意”,5分表示“非常满意”)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请对餐厅的【菜品口味】进行评分(1分表示“非常不满意”,5分表示“非常满意”)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请对餐厅的【菜品新鲜度与质量】进行评分(1分表示“非常不满意”,5分表示“非常满意”)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请对餐厅的【菜品分量与价格合理性】进行评分(1分表示“非常不满意”,5分表示“非常满意”)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为餐厅在哪些方面做得比较好?(可多选)
环境舒适整洁
服务热情周到
上菜速度快
菜品味道正宗
食材新鲜优质
价格实惠
特色鲜明
其他
您认为餐厅在哪些方面有待改进?(可多选)
环境卫生
服务态度
上菜速度
菜品口味
菜品分量
价格设定
菜单多样性
停车便利性
其他
您通常通过什么渠道预订餐厅或获取餐厅信息?
大众点评/美团等App
餐厅官方渠道(微信/官网)
朋友口口相传
路过直接进店
其他
您平均每月在华东地区餐厅用餐(不含外卖)的消费金额大约是?
500元以下
500-1000元
1001-2000元
2001-5000元
5000元以上
您对餐厅使用预制菜的态度是?
完全不能接受,追求现做
可以接受部分简单菜品使用
完全接受,只要口味好
不关心是否是预制菜
您认为目前餐饮消费中,“隐形消费”(如茶位费、餐具费、服务费等)现象普遍吗?
非常普遍,且不合理
比较普遍,但可以接受
不普遍,偶尔遇到
没注意过
您认为一家优秀的餐厅,除了口味和环境,最重要的特质是什么?(请简要描述)
您是否愿意为了更好的用餐体验(如特色菜品、优质服务)支付更高的价格?
您希望餐厅未来增加哪些服务或设施?(可多选)
更便捷的线上排队/预订
儿童游乐区
充电设施
无障碍设施
明厨亮灶
食材溯源信息
个性化定制菜品
其他
您的年龄是?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您目前居住在华东地区哪个省份/直辖市?
上海
江苏
浙江
安徽
福建
江西
山东
其他地区
对于提升华东地区整体餐饮服务水平,您还有什么其他的建议或期待?