华东地区餐饮体验改进建议调研问卷

尊敬的顾客,您好!我们正在进行一项关于华东地区餐饮体验的调研,旨在了解您的真实感受与需求,以帮助我们改进产品与服务。本问卷匿名填写,大约需要5-8分钟,感谢您的宝贵时间与真诚反馈!
您通常居住在华东地区哪个省市?
上海市
江苏省
浙江省
安徽省
山东省
福建省
江西省
其他
您外出就餐(包括堂食、外卖)的频率大约是?
每天1次或更多
每周3-5次
每周1-2次
每月几次
很少外出就餐
您通常因为什么原因选择一家餐厅就餐?(可多选)
口味/菜品质量
性价比
地理位置便利
餐厅环境/氛围
朋友/家人推荐
线上平台(如大众点评)评价
品牌知名度
有优惠活动/套餐
总体而言,您对当前华东地区餐饮的“菜品口味与创新”满意度如何?(1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
总体而言,您对当前华东地区餐饮的“食材新鲜度与安全”满意度如何?(1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
总体而言,您对当前华东地区餐饮的“服务态度与效率”满意度如何?(1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
总体而言,您对当前华东地区餐饮的“就餐环境与卫生”满意度如何?(1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为目前餐饮消费中,哪方面最需要改进?
菜品价格偏高/性价比低
排队等候时间过长
菜品同质化严重,缺乏特色
服务响应慢/不专业
外卖配送慢/包装差
餐厅环境嘈杂/拥挤
其他
您希望餐厅在哪些方面提供更多数字化/智能化服务?(可多选)
在线排队/预约
扫码点餐与支付
电子菜单(含图片、视频)
后厨透明化直播
个性化菜品推荐
会员积分与优惠自动推送
自助结账/取餐
不需要更多数字化服务
您有多大可能向朋友或同事推荐您最近一次满意就餐的餐厅?(0分完全不可能,10分极有可能)
选项1 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
您对“地方特色菜品创新融合”(如本帮菜与西餐结合)的态度是?
非常欢迎,乐于尝试
可以接受,但希望保留核心特色
不太接受,更喜欢传统做法
无所谓
您关注餐厅的哪些社会责任或可持续实践?(可多选)
减少食物浪费的措施
使用环保包装/餐具
采购本地/有机食材
公开食材溯源信息
支持社区/公益活动
对员工提供良好福利
不关注这些
您通常通过什么渠道了解新的餐厅或菜品信息?
大众点评、美团等生活平台
小红书、抖音等社交平台
朋友/家人/同事推荐
电视、广播、报纸等传统媒体
路过/偶然发现
餐厅自身的广告/公众号
如果一家餐厅希望吸引您反复光顾,您认为它最应该做好哪一点?
    ____________
您认为“一人食”或“小份菜”选项在餐厅中是否重要?
非常重要,能满足灵活需求
比较重要,偶尔需要
不太重要,我通常与人共餐
无所谓
您对餐厅提供“预制菜”或“中央厨房配送菜品”的接受度如何?(1分完全不能接受,5分完全可以接受)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您在外卖体验中,最常遇到哪些问题?(可多选)
配送超时
餐品洒漏/包装破损
餐品温度不达标(太冷或太热)
实物与图片/描述严重不符
缺少餐具或调料
配送员服务态度问题
很少遇到问题
您愿意为使用更环保的包装或食材支付少量额外费用吗?
非常愿意
比较愿意
不太愿意
完全不愿意
视情况而定
请描述一次您在华东地区最满意的就餐经历,以及它让您印象深刻的原因。
    ____________
您的年龄段是?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您的性别是?
不愿透露

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