您通常多久在外就餐一次(包括外卖)?
每天
每周3-5次
每周1-2次
每月几次
几乎不
您外出就餐时,通常会选择以下哪些类型的餐厅?(可多选)
中式快餐(如凉皮肉夹馍、面馆)
西式快餐(如汉堡、披萨)
本地特色餐馆(如陕菜馆、泡馍馆)
大型连锁餐厅
火锅/烧烤店
日料/韩餐等异国料理
咖啡厅/轻食店
您每次人均餐饮消费(不含酒水)大约在哪个区间?
50元以下
50-100元
101-200元
201-300元
300元以上
选择餐厅时,您最看重的三个因素按重要性排序,最重要的是?
口味/菜品质量
价格
地理位置/交通便利
环境卫生
服务态度
品牌/口碑
促销活动
选择餐厅时,您第二看重的因素是?
口味/菜品质量
价格
地理位置/交通便利
环境卫生
服务态度
品牌/口碑
促销活动
选择餐厅时,您第三看重的因素是?
口味/菜品质量
价格
地理位置/交通便利
环境卫生
服务态度
品牌/口碑
促销活动
您主要通过什么渠道了解餐厅信息或促销活动?
美团/大众点评等生活类APP
抖音/小红书等社交媒体
朋友/同事推荐
路过看到
餐厅官方公众号/小程序
其他
您认为目前西安市餐饮市场的整体价格水平如何?(1分表示非常便宜,5分表示非常昂贵)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
如果一家您常去的餐厅将其招牌菜价格上调10%,您的反应是?
完全不能接受,会减少光顾或不再光顾
可以接受,但会减少点这道菜的频率
可以接受,不影响我的消费
可能会尝试寻找替代餐厅
不太在意,只要品质不变
对于“预制菜”或“中央厨房配送”的餐厅,如果价格比现做餐厅便宜15%,您愿意尝试吗?
非常愿意,价格优势明显
比较愿意,可以接受
一般,取决于具体菜品
不太愿意,更看重现做
非常不愿意,坚决抵制
哪些促销方式最能吸引您消费?(可多选)
直接打折(如8折)
满减优惠(如满100减20)
团购套餐
代金券
会员积分/储值优惠
赠送菜品或饮品
秒杀/限时抢购
您是否愿意为“有机食材”、“非遗技艺”或“知名厨师”等概念支付更高的价格?
非常愿意,认为物有所值
比较愿意,愿意尝试
一般,视具体溢价而定
不太愿意,觉得是噱头
完全不愿意
总的来说,您向朋友推荐西安餐饮的可能性有多大?(0-10分,0分完全不可能,10分极有可能)
如果餐厅推出“环保包装”或“减少浪费”举措,但导致餐品价格小幅上涨(如3-5%),您的态度是?
非常支持,愿意为此付费
比较支持,可以理解
中立,对我选择影响不大
不太支持,希望价格不变
反对,不应由消费者承担
您认为目前西安餐饮行业在价格或服务方面,最需要改进的一点是什么?
您的年龄段是?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您目前的职业是?
在校学生
企业职员
政府/事业单位人员
个体经营者/自由职业
退休人员
其他
您个人的月均可支配收入(含生活费)大约在?
3000元以下
3001-6000元
6001-10000元
10001-15000元
15001元以上
不便透露