华东地区餐饮消费核心需求满意度调查

尊敬的消费者,您好!我们正在进行一项关于华东地区餐饮消费核心需求的调研,旨在了解您对餐饮服务的真实感受与期望。您的宝贵意见将帮助我们提升服务质量,创造更佳的用餐体验。本问卷匿名填写,预计耗时5-8分钟,感谢您的参与!
您通常多久在餐厅(包括堂食、外卖)消费一次?
每天
每周2-3次
每周1次
每月2-3次
每月1次或更少
您选择一家餐厅时,最看重以下哪些因素?(最多选3项)
菜品口味与质量
价格与性价比
餐厅环境卫生
服务态度与效率
地理位置便利性
菜品创新与特色
食品安全与口碑
用餐氛围与装修
总体而言,您有多大可能向朋友或同事推荐您最近一次消费的餐厅?(0-10分,0为完全不可能,10为极有可能)
选项1 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
请对您最近一次用餐体验中,“菜品口味”的满意度进行评分(1-5分,1为非常不满意,5为非常满意)。
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请对您最近一次用餐体验中,“服务响应速度”的满意度进行评分(1-5分,1为非常不满意,5为非常满意)。
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为当前餐饮消费中,最需要改进的环节是?
等位时间过长
上菜速度慢
服务员专业度不足
菜品与宣传不符
餐厅环境嘈杂
外卖配送问题
其他
您通常通过哪些渠道了解或选择新餐厅?(可多选)
朋友/家人推荐
大众点评/美团等生活平台
小红书/抖音等社交媒体
餐厅自身宣传(传单、广告)
路过随机选择
外卖平台浏览
对于餐厅推出的“预制菜”或“中央厨房配送”菜品,您的接受度如何?
完全接受,只要口味好
比较接受,但希望明确告知
不太接受,更偏爱现做
完全不能接受
请对您最近一次用餐体验中,“餐厅整体卫生状况”的满意度进行评分(1-5分,1为非常不满意,5为非常满意)。
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您更倾向于哪种用餐支付方式?
手机扫码支付
现金支付
刷卡支付
刷脸支付
会员卡/储值卡支付
您希望餐厅在哪些方面提供更多优惠或会员权益?(可多选)
菜品折扣
积分兑换
生日特权
免配送费
专属新品尝鲜
消费满赠
您认为目前餐厅的人均消费水平(以您常消费的餐厅类型为准)如何?
非常合理,物有所值
比较合理,可以接受
一般,性价比普通
偏高,感觉不值
非常高,难以承受
如果餐厅提供“个性化定制”服务(如调整辣度、食材替换等),您最希望定制的是哪方面?
    ____________
请对您最近一次用餐体验中,“排队/等位管理”的满意度进行评分(1-5分,1为非常不满意,5为非常满意)。
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
在外卖消费中,您最关注以下哪一点?
配送速度
包装完好与保温
餐品与堂食口味一致
配送员服务态度
价格与满减优惠
您认为一家优秀的餐厅,除了提供美食,还应承担哪些社会责任?(可多选)
保障食品安全
倡导环保(如减少一次性用品)
提供公平就业机会
支持本地农业/食材
参与社区公益活动
推广健康饮食理念
您对餐厅使用智能设备(如自助点餐机、送餐机器人)的态度是?
非常欢迎,提高效率
比较欢迎,可以尝试
无所谓,不影响体验
不太喜欢,缺乏人情味
完全排斥
请描述一次令您印象最深刻(无论好坏)的餐饮消费经历,并简要说明原因。
    ____________
您的性别是?
不愿透露
您的年龄属于以下哪个区间?
18岁及以下
19-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您目前所在的华东地区城市是?
上海
南京
杭州
苏州
宁波
无锡
合肥
其他
您的月均可支配收入大致范围是?
3000元以下
3001-6000元
6001-10000元
10001-20000元
20000元以上

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