华南地区餐饮消费行为与质量评价调研

尊敬的消费者,您好!我们正在进行一项关于华南地区餐饮消费行为与质量评价的调研。您的宝贵意见将帮助我们更好地了解市场需求,提升餐饮服务质量。本问卷匿名填写,所有数据仅用于统计分析,感谢您的参与!
请问您目前在华南地区哪个城市居住或工作?
广州市
深圳市
佛山市
东莞市
珠海市
中山市
其他城市
您外出就餐(包括堂食、外卖)的频率大约是?
每天1次或以上
每周2-3次
每周1次
每2周1次
每月1-2次
几乎不外出就餐
您通常选择在哪些类型的餐厅就餐?(可多选)
快餐/简餐(如麦当劳、真功夫)
中式正餐/酒楼
火锅/串串
烧烤/烤肉
日料/韩料
西餐(意式、法式等)
东南亚菜
茶餐厅/港式餐厅
特色小吃/大排档
自助餐
您选择一家餐厅时,最看重的因素是?
口味/菜品质量
价格/性价比
环境卫生
地理位置/交通便利
服务态度
品牌/口碑
餐厅氛围/装修
您对近期在华南地区就餐的整体满意度如何?(1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您有多大意愿向朋友或同事推荐您在华南地区最常光顾的餐厅?(0-10分,0分完全不愿,10分非常愿意)
选项1 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
您通常通过哪些渠道了解或发现新的餐厅?(可多选)
朋友/家人/同事推荐
大众点评/美团等生活类APP
小红书/抖音等社交媒体
微信公众号/美食博主
路过看到
电视/广播广告
其他
您平均每次外出就餐的人均消费大约是多少?
50元以下
51-100元
101-200元
201-500元
500元以上
您认为目前华南地区餐饮在哪些方面有待提升?(可多选)
菜品创新性
食材新鲜度与安全性
服务响应速度与专业性
就餐环境与卫生
价格透明度与合理性
排队等候体验
外卖包装与配送质量
其他
您使用外卖平台(如美团、饿了么)点餐的频率是?
几乎每天都点
每周2-3次
每周1次
偶尔(每月几次)
几乎不用
您点外卖时,主要关注哪些方面?(可多选)
配送速度
外卖包装(是否完好、保温)
菜品与堂食口味的一致性
价格与优惠活动
商家评分与评价
食品安全信息公示
您是否愿意为使用更环保的餐具或包装支付少量额外费用?
非常愿意
比较愿意
一般
不太愿意
非常不愿意
您对餐厅使用“扫码点餐”的接受度如何?
非常方便,乐于使用
可以接受,但希望保留人工点餐选项
感觉一般,没有明显偏好
不太喜欢,更倾向人工服务
非常反感
请描述一次您在华南地区最满意或最不满意的餐饮消费经历,并简要说明原因。
    ____________
您认为“预制菜”进入餐厅对您的消费选择有影响吗?
有积极影响(出餐快、标准化)
有消极影响(缺乏锅气、新鲜度存疑)
没有明显影响,主要看口味和价格
不太了解什么是预制菜
您希望未来餐饮行业在哪些方面增加投入或创新?(可多选)
健康营养菜品研发
数字化与智能用餐体验
个性化定制服务
绿色环保与可持续发展
文化主题与沉浸式体验
社区化与社交功能
您的年龄段是?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您的职业是?
在校学生
企业职员
政府/事业单位人员
个体经营者/自由职业
退休人员
其他

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