您平均每月在苏州外出就餐(包括堂食、外卖)的频率大约是?
您通常与谁一起外出就餐?(可多选的场景,请选择最主要的一项)
您在选择餐厅时,最看重哪些因素?(最多可选3项)
菜品口味
价格水平
环境卫生
服务态度
地理位置/交通便利性
餐厅口碑/评分
装修氛围
上菜速度
您认为在苏州,人均消费多少元以内的餐厅,其“性价比”更容易被您接受?
50元以下
50-100元
101-150元
151-200元
200元以上
总体而言,您对目前苏州市餐饮行业的“性价比”满意度如何?(1分为非常不满意,5分为非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您有多大可能向您的朋友或家人推荐一家您认为“性价比高”的苏州餐厅?(0分为完全不可能,10分为极有可能)
您认为以下哪种菜系在苏州的“性价比”表现相对较好?
苏帮菜/本帮菜
川湘菜
粤菜
火锅/烧烤
日韩料理
西餐
快餐/简餐
小吃/面馆
都差不多
不确定
您认为目前苏州餐饮业在“性价比”方面存在的主要问题有哪些?(最多可选3项)
价格虚高,与菜品质量不符
分量偏少
同质化严重,缺乏特色
服务跟不上价格
隐性消费多(如茶位费、餐具费)
促销活动套路多,实际优惠少
食材品质不稳定
其他
您更倾向于通过哪种方式获取高性价比餐厅的信息?
大众点评、美团等生活类APP
小红书、抖音等社交媒体
朋友/同事推荐
路过随机选择
餐厅自身宣传(传单、广告)
当您觉得一家餐厅“性价比低”时,您最可能采取的行动是?
不再光顾
在线上平台给出中差评
向朋友吐槽,但不写评价
向餐厅管理人员现场反映
觉得正常,下次注意避坑即可
您认为苏州餐饮的“价格”与“服务”匹配度如何?(1分为价格远高于服务价值,5分为价格与服务价值完全匹配)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
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您认为苏州餐饮的“价格”与“菜品口味/质量”匹配度如何?(1分为价格远高于菜品价值,5分为价格与菜品价值完全匹配)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您是否愿意为了更好的口味或体验,接受一定程度的价格上涨?
非常愿意,品质优先
比较愿意,但涨幅需合理
不太愿意,更看重价格
非常不愿意,价格是首要考虑
您认为哪些措施可以有效提升餐厅的“性价比”感知?(最多可选3项)
推出实惠的套餐/团购
提高菜品分量
稳定并提升菜品口味与质量
优化服务流程,提升服务体验
增加免费小菜、水果或饮品
环境升级但维持原价
建立透明的食材溯源信息
举办会员日、折扣日等活动
与国内其他同级别城市(如杭州、南京等)相比,您认为苏州餐饮的整体性价比水平如何?
明显更高
略高一些
差不多
略低一些
明显更低
不了解
请分享一家您近期在苏州消费过,并认为“性价比非常高”的餐厅名称及其主要亮点(如:某街区XX餐厅,人均XX元,亮点是XXX)。
对于提升苏州市餐饮行业的整体性价比水平,您还有哪些具体的意见或建议?
您的年龄段是?
18岁及以下
19-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您目前的职业是?
在校学生
企业职员
政府/事业单位人员
个体经营者/自由职业者
退休人员
其他
您个人的平均月收入(或可支配生活费)大致范围是?
3000元以下
3001-6000元
6001-10000元
10001-15000元
15001-25000元
25000元以上