您所在餐饮企业的类型是?
中餐(正餐/酒楼)
火锅/烧烤
快餐/简餐
西餐/日韩料理
咖啡厅/茶饮/甜品店
其他
您在企业中的角色是?
创始人/老板
店长/经理
厨师长/后厨主管
前厅主管/服务员
采购/供应链负责人
其他
您认为,当前餐饮行业对提升菜品“标准化”(口味、分量稳定)功能的需求程度如何?(1分表示完全不需关注,5分表示非常需要)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您对当前使用的食材/半成品在“标准化”方面的实际满意度如何?(1分表示非常不满意,5分表示非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
在菜品研发与创新方面,您认为哪些功能或支持最为重要?(可多选)
新菜谱/配方数据库
季节性/时令食材搭配建议
成本分析与定价工具
中央厨房技术支持
线上厨艺培训课程
其他
您对目前获取菜品研发创新支持(如上述选项)的满意度如何?(1分表示非常不满意,5分表示非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
在后厨管理与效率提升方面,您认为哪些设备或系统功能需求最高?(可多选)
智能点单/后厨打印系统
库存管理与自动补货提醒
智能烹饪设备(如炒菜机)
能源监控与节能系统
员工排班与绩效管理工具
其他
您对当前后厨管理工具/系统的整体使用满意度如何?(1分表示非常不满意,5分表示非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
在食品安全与卫生管理方面,您认为哪项功能最亟待加强?
食材溯源与批次管理
员工健康证与培训记录电子化
厨房环境(温湿度、清洁度)智能监控
餐具消毒流程追踪
废弃物处理记录
您对当前食品安全管理流程与工具的满意度如何?(1分表示非常不满意,5分表示非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
在客户体验与营销方面,您希望通过哪些产品功能来提升?(可多选)
会员管理与精准营销系统
线上排队/预订/点餐系统
菜品展示与故事化介绍(电子菜单)
顾客评价与口碑管理系统
数据分析(客流、菜品销量等)仪表盘
其他
您对目前用于提升客户体验的数字化工具(如上述选项)的满意度如何?(1分表示非常不满意,5分表示非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为,当前制约餐饮产品功能应用与升级的主要因素是什么?
初期投入成本过高
员工操作培训困难
现有系统兼容性差
功能与实际需求不匹配
维护/升级成本高
其他
综合来看,您有多大可能向同行推荐您目前正在使用的核心餐饮管理/产品系统或解决方案?(0-10分,0分=完全不可能,10分=极有可能)
请您简要描述,您最希望未来出现的、能解决您当前最大痛点的餐饮产品或功能是什么?
对于本次调研涉及的餐饮产品功能,您还有哪些其他意见或建议?