您目前在郑州市餐饮行业的工作岗位是?
服务员/前厅
厨师/后厨
餐厅经理/店长
行政/人事/财务
采购/仓库
其他
您所在餐厅的主要经营类型是?
快餐/简餐
中餐正餐
火锅/烧烤
西餐/日韩料理
小吃/饮品店
其他
与一年前相比,您感觉您所在餐厅的菜品价格变化趋势是?
您认为推动餐饮价格上涨的主要因素有哪些?(可多选)
食材成本上升
房租/物业成本上涨
人工成本增加
能源(水电气)费用上涨
市场竞争压力
消费者购买力增强
您认为当前的价格水平是否影响了您所在餐厅的客流量?
影响很大,客流量明显减少
有一定影响,客流量略有减少
基本没有影响
客流量反而有所增加
您认为您所在餐厅提供的菜品/服务,其“性价比”如何?(1分表示性价比很低,5分表示性价比很高)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您个人对目前郑州市的餐饮消费价格(作为消费者)的接受度是?
完全无法接受,很少在外就餐
勉强接受,会减少消费频次
基本可以接受,按需消费
完全可以接受,价格不是主要考虑因素
如果0分表示“绝对不会”,10分表示“极有可能”,您有多大可能向朋友推荐您目前工作的餐厅?
您对工作满意的方面主要有哪些?(可多选)
薪酬待遇
工作环境/氛围
团队合作
领导管理方式
个人成长与培训机会
工作稳定性
员工餐/福利
您对工作不满意的方面主要有哪些?(可多选)
薪酬待遇
工作时间/强度
工作环境/条件
团队关系
领导管理方式
晋升空间有限
缺乏培训
其他
您认为餐厅的定价策略是否合理考虑了员工的薪酬成本?
充分考虑了,员工薪酬有竞争力
有所考虑,但仍有提升空间
考虑不足,员工薪酬偏低
不清楚
您认为合理的菜品定价对提升您的工作积极性有帮助吗?
有很大帮助,餐厅盈利好我们才更好
有一定帮助
帮助不大,主要看个人薪酬
完全没有帮助
您所在餐厅是否因成本压力调整过员工福利(如餐补、团建等)?
是,有明显减少
是,有轻微调整
否,一直保持稳定
不清楚
您未来1-2年的职业规划是?
继续在本餐厅发展
在郑州餐饮行业内跳槽
离开餐饮行业
自己创业开店
暂时没有明确规划
对于平衡餐饮价格、顾客接受度与保障员工权益,您有什么具体的建议或想法?
您的年龄属于以下哪个区间?
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46岁及以上
您在本餐厅的工作年限是?
少于6个月
6个月-1年
1-3年
3-5年
5年以上