您目前居住在上海哪个区?
黄浦区
静安区
徐汇区
长宁区
普陀区
虹口区
杨浦区
浦东新区
闵行区
宝山区
嘉定区
松江区
青浦区
奉贤区
金山区
崇明区
其他/不确定
您平均每周外出就餐或点外卖的频率是?
几乎每天
每周3-5次
每周1-2次
每月几次
很少或几乎不
您通常通过哪些渠道了解或选择餐饮商家?(可多选)
大众点评/美团等App
小红书/抖音等社交媒体
朋友/同事推荐
路过看到/线下广告
外卖平台(饿了么/美团外卖)首页推荐
商家自有公众号/小程序
其他
您在选择餐厅或外卖时,最优先考虑的因素是什么?
口味/菜品质量
价格/性价比
卫生安全
地理位置/配送速度
餐厅环境/服务态度
品牌知名度
其他
总体而言,您对上海市餐饮服务的整体满意度如何?(1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为上海市餐饮服务在哪些方面做得比较好?(可多选)
菜系/口味多样性
创新菜品推出速度
线上点餐/支付的便捷性
外卖配送效率
餐厅的就餐环境
服务人员的专业度
食品安全透明度
其他
您认为目前上海市餐饮服务最需要改进的方面是?(可多选)
菜品口味稳定性
食品卫生与安全
价格合理性/性价比
就餐高峰期的排队/等位时间
外卖包装质量与保温
线上平台的用户评价真实性
服务响应速度与态度
其他
您有多大可能向您的朋友或家人推荐您在上海常去的餐厅/外卖品牌?(0-10分,0分完全不可能,10分极有可能)
您能接受的单次人均餐饮消费(堂食或外卖)大概在哪个区间?
50元以下
50-100元
100-200元
200-500元
500元以上
您最近一次不满意的餐饮消费体验,主要问题出在?(可多选)
菜品与描述/图片不符
菜品味道不佳
食材不新鲜或有异物
服务态度差
上菜/配送严重超时
价格虚高/隐性消费
环境卫生问题
没有遇到不满意的情况
当您对某次餐饮消费不满意时,您通常会怎么做?
当场向商家反馈
在线上平台(如大众点评)给出差评
向朋友吐槽但不会公开评价
向消协或平台投诉
默默接受,下次不再光顾
其他
您是否愿意为“使用更环保的包装材料”或“支持本地有机食材”而支付略高的价格?
非常愿意
比较愿意
一般,看情况
不太愿意
完全不愿意
您希望未来餐饮商家在哪些方面进行创新或提供更多服务?(可多选)
推出更健康的定制化餐品
增强线上线下互动体验(如烹饪课)
提供更透明的食材溯源信息
优化会员体系与专属优惠
发展“餐饮+零售”模式(售卖半成品/调料)
提升无障碍设施与服务
其他
您对餐饮商家使用人工智能(如AI点餐、智能推荐)的态度是?
非常欢迎,能提升效率和体验
可以接受,但更看重人工服务
无所谓,不影响我的选择
不太喜欢,感觉缺乏人情味
非常排斥
您的年龄属于以下哪个区间?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您的职业是?
在校学生
企业职员/公务员
个体经营者/自由职业
退休人员
其他
对于提升上海市整体餐饮服务品质与您的消费体验,您还有什么具体的意见或建议?