您居住在郑州哪个区域?
金水区
中原区
二七区
管城回族区
惠济区
郑东新区
高新区
经开区
航空港区
其他
您通常通过哪些渠道了解或选择餐厅?
美团/大众点评等App
抖音/小红书等社交媒体
朋友/家人推荐
路过看到
微信公众号/美食博主
传统广告(如传单、电视)
其他
您平均每月外出就餐(包括外卖)的频率大约是?
1-3次
4-7次
8-12次
13次及以上
几乎不外食
选择餐厅时,您最看重哪些因素?
口味/菜品质量
价格/性价比
环境卫生
服务态度
地理位置/交通便利
网络评价/口碑
餐厅特色/装修氛围
上菜速度
总体上,您有多大可能向朋友或同事推荐您在郑州经常光顾的餐厅?(0-10分,0为完全不可能,10为极有可能)
请为您最近一次在郑州的餐厅消费体验(包括外卖)的“服务态度”打分(1-5星,1星为非常不满意,5星为非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请为您最近一次在郑州的餐厅消费体验(包括外卖)的“菜品口味”打分(1-5星,1星为非常不满意,5星为非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您是否愿意为优质的就餐体验(如环境、服务、食材)支付更高的价格?
您通常会在哪些平台或场合分享您的就餐体验(好评或差评)?
美团/大众点评
抖音
小红书
微信朋友圈
微博
直接向朋友吐槽/推荐
几乎不分享
当您在网络平台看到差评时,会多大程度影响您选择该餐厅?
完全不影响,会自己尝试
影响较小,会参考但主要看其他因素
影响一般,会仔细阅读差评内容
影响很大,通常会因此放弃选择
只要有差评就直接放弃
您认为郑州餐饮市场在以下哪个方面最需要改进?
食品安全与卫生
菜品创新与特色
服务水平与专业度
价格透明度与合理性
就餐环境与舒适度
营销宣传与真实性
请推荐一家您在郑州最满意的餐厅,并简单说明理由(如:XX区-XX餐厅,理由:口味独特/服务好等)
您对郑州餐饮业举办的美食节、市集等活动的参与兴趣如何?
非常感兴趣,经常参与
比较感兴趣,有时间会参与
一般,偶尔参与
不太感兴趣,很少参与
完全不感兴趣
您希望未来郑州出现更多哪种类型的餐厅?
地道本地特色菜
国内其他菜系(如川菜、粤菜)
异国料理(如日料、西餐、东南亚菜)
健康轻食/素食
主题餐厅/网红餐厅
老字号/传统品牌
高性价比快餐/简餐
您的年龄段是?
18岁及以下
19-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上