您目前居住在郑州市哪个区?
金水区
中原区
二七区
管城回族区
惠济区
郑东新区
高新区
经开区
航空港区
其他
您的年龄段是?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您平均每周外出就餐(包括堂食、外卖、外带)的频率大约是?
少于1次
1-2次
3-4次
5-7次
8次及以上
您通常通过哪些渠道了解或选择餐厅?(可多选)
大众点评/美团等生活服务平台
抖音/小红书等社交媒体
朋友/家人推荐
路过看到
餐厅自身公众号/小程序
传统广告(传单、电视等)
其他
您选择餐厅时,最看重的三个因素中,哪个最重要?
菜品口味与质量
价格与性价比
环境卫生与安全
服务态度与效率
地理位置与便利性
品牌知名度
装修氛围与特色
您最近一年内,在郑州市尝试过哪些新兴的餐饮类型或模式?(可多选)
预制菜/自热食品
社区食堂
小酒馆/Bistro
围炉煮茶/新中式茶饮
沉浸式主题餐厅
私房菜/私厨上门
健康轻食/健身餐
均未尝试过
您更倾向于选择连锁品牌餐厅还是独立/本地特色餐厅?
更倾向于连锁品牌
更倾向于独立/本地特色
两者差不多,看具体情况
没有特别偏好
您认为目前郑州市餐饮消费中,哪些趋势最为明显?(可多选)
追求健康、低脂、低糖
对地方特色/非遗美食兴趣增加
“打卡”网红餐厅/菜品
注重餐饮社交与场景体验
对“一人食”/小份菜需求增长
对食材溯源与安全要求更高
数字化点餐/支付普及
您是否愿意为使用环保餐具、减少食物浪费等可持续餐饮实践支付略高的费用?
您参与过餐厅举办的哪些互动活动?(如新品试吃、厨艺课堂、会员积分兑换等)
经常参与
偶尔参与
听说过但未参与
从未听说过此类活动
请对郑州市餐饮行业的整体创新程度进行评分(1分非常缺乏创新,5分极具创新)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您对餐饮商家使用人工智能(如AI推荐菜品、机器人送餐)的态度是?
非常期待,能提升效率与体验
可以接受,但更看重实际效果
无所谓
不太接受,更喜欢人工服务
完全反对
哪些因素会促使您在某家餐厅重复消费?(可多选)
稳定的菜品口味
优惠的会员/促销活动
优质的服务体验
便捷的地理位置
独特的餐厅环境
良好的品牌口碑
创新的菜品更新
对于提升郑州市餐饮行业的整体吸引力,您有什么建议或期待?