华北地区餐饮消费习惯与线上/线下选择偏好调研

尊敬的参与者,您好!我们正在进行一项关于华北地区餐饮消费习惯的调研,旨在了解您在餐饮消费时对线上与线下渠道的选择偏好。本问卷匿名填写,所有数据仅用于学术研究,感谢您的宝贵时间与支持!
请问您目前居住在华北地区的哪个省市?
北京市
天津市
河北省
山西省
内蒙古自治区
您的年龄段是?
18岁及以下
19-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您平均每周在外就餐(包括堂食、外卖、自提等)的频率大约是?
少于1次
1-3次
4-6次
7次及以上
您通常通过哪些渠道获取餐厅信息?(可多选)
美团/大众点评等生活服务App
抖音/小红书等社交媒体
朋友/家人/同事推荐
路过时随机选择
餐厅官方网站/公众号
其他
在决定外出就餐时,您更倾向于选择线上点餐(外卖/自提)还是线下堂食?
绝大多数情况选择线上
多数情况选择线上
两者差不多
多数情况选择线下
绝大多数情况选择线下
当您选择线上订餐(外卖/自提)时,主要考虑哪些因素?(可多选)
便利性,节省时间
天气不佳或不愿出门
餐厅优惠活动(如满减、红包)
想在家/办公室等舒适环境用餐
避免排队或等位
菜品选择丰富,可跨店选择
其他
当您选择线下堂食时,主要考虑哪些因素?(可多选)
享受餐厅氛围和环境
追求更好的菜品口感和新鲜度
社交需求(与朋友、家人、同事聚会)
即时满足,无需等待配送
体验餐厅的特色服务
对餐厅卫生环境更放心
其他
您认为线上订餐平台(如美团、饿了么)的配送费和服务费是否合理?
非常合理
比较合理
一般
不太合理
非常不合理
您对线上订餐的食品安全(如包装、配送过程卫生)信任度如何?
非常信任
比较信任
一般
不太信任
非常不信任
您是否遇到过线上点餐的菜品与线下堂食口味或份量有明显差异的情况?
经常遇到
偶尔遇到
很少遇到
从未遇到
哪些线上订餐的优惠方式对您最有吸引力?(可多选)
满减优惠
配送费减免
商家代金券/折扣券
平台会员专属红包
拼单/多人团购优惠
新用户专享优惠
其他
对于一家新开的餐厅,您更愿意先尝试其线上外卖服务还是直接去线下堂食?
更愿意先尝试线上外卖
更愿意直接去线下堂食
视情况而定,没有明显偏好
您是否愿意为“更快送达”或“专属配送”等增值服务支付额外费用?
非常愿意
比较愿意
一般
不太愿意
非常不愿意
您认为线下餐厅在哪些方面最需要向线上服务学习或改进?
排队/等位管理效率
点餐和支付的便捷性
会员体系与积分优惠
菜品信息的透明化(如图片、成分)
与顾客的互动与反馈收集
其他
总体而言,您对当前华北地区餐饮线上外卖服务的满意度如何?(1分为非常不满意,5分为非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
总体而言,您对当前华北地区餐饮线下堂食服务的满意度如何?(1分为非常不满意,5分为非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
未来一年,您预计自己用于线上订餐的消费比例会如何变化?
大幅增加
小幅增加
基本不变
小幅减少
大幅减少
您希望未来餐饮行业在线上线下融合方面提供哪些新体验?(可多选)
线上预订线下专属位/包间
线上提前点餐,到店即食
线下体验,线上购买半成品/食材包
AR/VR线上预览餐厅环境与菜品
更智能的个性化菜品推荐
线上线下积分/会员权益完全打通
其他
您对华北地区餐饮行业线上线下协同发展,还有什么具体的意见或建议?
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