您的常住区域位于上海市哪个区?
黄浦区
徐汇区
长宁区
静安区
普陀区
虹口区
杨浦区
闵行区
宝山区
嘉定区
浦东新区
金山区
松江区
青浦区
奉贤区
崇明区
您的年龄段是?
18岁及以下
19-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您在外就餐时,主要考虑的因素有哪些?(可多选)
口味
价格
环境卫生
服务态度
地理位置便利性
食材新鲜度/安全性
菜品营养价值/健康搭配
餐厅品牌/口碑
上菜速度
您是否会在点餐时,有意识地选择标注了“低盐”、“低脂”、“低糖”或类似健康标识的菜品?
您认为目前上海市餐饮场所(堂食)提供的“健康饮食”相关信息(如营养标签、热量提示、过敏原信息等)是否充足、清晰?
非常充足且清晰
比较充足
一般
不太充足
非常缺乏
请对您最近一次堂食体验中,餐厅的服务质量(如响应速度、服务态度等)进行评分。(1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您在使用外卖平台时,是否觉得平台提供了足够的信息来帮助您做出更健康的选择?(如营养成分表、食材来源、烹饪方式说明等)
信息非常充足,很有帮助
信息比较充足
信息一般
信息不太充足
几乎没有相关信息
您认为,目前餐饮服务在促进健康饮食方面,最需要改进的是?(可多选)
提供更多低油低盐低糖的菜品选择
公开透明地展示菜品营养成分/热量
加强对食材来源和安全性的公示
提升服务员对健康饮食知识的了解
优化餐厅的用餐环境(如禁烟、通风)
提供更合理的菜品分量选择(如小份菜)
其他
基于您的整体体验,您有多大可能向亲友推荐您认为在“健康饮食”方面做得不错的上海餐厅?(0-10分,0分完全不可能,10分极有可能)
您是否关注过政府或相关机构发布的“健康餐厅”评选或认证信息?
非常关注并会参考
有所了解
听说过但不太了解
完全没听说过
您个人在饮食中践行“减盐、减油、减糖”的健康理念的程度如何?
您通常通过哪些渠道获取健康饮食的知识或信息?(可多选)
社交媒体(如微信、微博、小红书)
专业健康类App/网站
电视/广播节目
报刊杂志
家人朋友推荐
医生/营养师建议
餐厅/食品包装上的宣传
其他
对于上海市餐饮行业如何更好地引导和服务市民养成健康饮食习惯,您有什么具体的建议或期望?
如果餐厅推出“营养师推荐套餐”或“定制化健康餐单”服务,您愿意为此支付比普通菜品稍高的费用吗?
非常愿意
比较愿意
视具体情况而定
不太愿意
完全不愿意
您认为餐饮外卖的包装,在保障食品安全和减少环境影响(如环保材料)方面做得如何?
请对您所在社区周边餐饮的整体卫生状况进行评分。(1分非常差,5分非常好)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为,餐饮场所的“无烟环境”执行情况如何?
非常好,基本无烟
比较好,偶尔有违规
一般,管理不严格
比较差,吸烟现象常见
非常差,无人管理