上海市餐饮人工智能态度客户满意度调查

尊敬的顾客,您好!我们正在进行一项关于餐饮行业人工智能应用态度的调查,以了解您的看法和体验。本问卷匿名填写,所有数据仅用于学术研究,感谢您的宝贵时间!
您的年龄段是?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-50岁
51岁及以上
您在上海外出就餐(包括堂食、外卖)的频率大约是?
每天一次或更多
每周3-5次
每周1-2次
每月几次
很少或几乎不
在餐饮消费过程中,您接触或使用过以下哪些人工智能(AI)相关服务?(可多选)
智能点餐(如扫码点餐、自助点餐机)
AI推荐菜品
机器人送餐
后厨自动化(如炒菜机器人)
AI客服/在线咨询
智能支付/结算
个性化营销推送
以上都没有接触过
总体而言,您对餐饮业应用人工智能(AI)技术的态度是?
非常支持,是未来趋势
比较支持,能带来便利
中立,看具体应用效果
比较担忧,可能带来问题
非常反对,应减少使用
请为您最近一次使用餐饮AI服务(如智能点餐)的便捷性打分(1分非常不便,5分非常便捷)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为AI技术对提升餐饮服务效率(如减少等待时间)的作用如何?
作用非常显著
作用比较明显
作用一般
作用不大
完全没有作用
您认为AI技术对提升餐饮菜品口味和品质的作用如何?
作用非常显著
作用比较明显
作用一般
作用不大
完全没有作用
您认为餐饮AI应用可能带来哪些积极影响?(可多选)
提高点餐和出餐速度
降低人力成本,可能带来价格优惠
服务更标准化,减少人为错误
提供个性化推荐,改善体验
减少人员接触,更卫生
创造新奇有趣的用餐体验
其他
您对餐饮AI应用有哪些担忧或认为可能存在的问题?(可多选)
可能导致服务员等岗位失业
缺乏人情味,服务冷冰冰
技术故障影响用餐体验
个人数据隐私泄露风险
AI推荐可能不准确或存在偏见
初期投入成本高,可能转嫁给消费者
其他
与人工服务相比,您更倾向于在哪些环节使用AI服务?
点餐环节
支付环节
菜品推荐环节
送餐环节
客服咨询环节
都不倾向,更喜欢人工服务
您有多大可能向朋友或家人推荐使用提供AI服务的餐厅?(0分完全不可能,10分极有可能)
选项1 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
如果餐厅使用AI技术导致部分服务人员减少,您对此的看法是?
可以接受,这是技术进步的结果
比较接受,但希望有过渡方案
中立,看对服务质量的影响
不太接受,应保障就业
完全不能接受
您愿意为使用了先进、稳定AI技术从而提升体验的餐厅支付更高的价格吗?
非常愿意
比较愿意
视提升效果而定
不太愿意
完全不愿意
您认为未来5年,AI在上海餐饮业的普及程度会如何?
全面普及,成为标配
大部分餐厅会采用
约一半餐厅会采用
只有少数高端或连锁餐厅采用
不会有太大变化
您希望未来在餐饮AI方面看到哪些创新或改进?(可多选)
更智能、精准的个性化营养与口味推荐
沉浸式AI互动点餐/用餐体验(如AR/VR)
全自动化、无人的餐厅
AI与厨师协作,创造新菜品
更完善的AI客服,解决复杂问题
更严格的数据安全和隐私保护
其他
请分享一次令您印象深刻的(正面或负面)餐饮AI服务体验,或提出您的具体建议。
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