您在北京的常住区域是?
东城区/西城区
朝阳区
海淀区
丰台区/石景山区
其他远郊区
您平均每周外出就餐(含外卖)的频率大约是?
1-2次
3-4次
5-7次
8次及以上
几乎不外食
您通常选择外出就餐的餐饮类型是?(可多选)
中式正餐(如烤鸭、京菜、川湘菜等)
快餐/简餐(如面馆、饺子、盖饭)
西式正餐/简餐
日料/韩餐等亚洲料理
火锅/烧烤
咖啡/茶饮/甜品店
其他
在选择一家餐厅时,以下哪个因素对您来说最为重要?
菜品口味与质量
价格与性价比
地理位置与交通便利性
环境卫生与服务质量
品牌知名度与口碑
请对您最常光顾的1-2个餐饮品牌的整体满意度进行评分。(1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您通常通过哪些渠道了解新的餐饮品牌或餐厅信息?(可多选)
朋友/家人/同事推荐
大众点评、美团等生活服务APP
小红书、抖音等社交媒体
路过时看到
品牌官方广告/公众号
其他
如果一个您喜欢的餐饮品牌推出了会员体系(如积分、储值、专属优惠),您有多大可能加入?
从0到10分,您有多大意愿向他人推荐您最喜爱的餐饮品牌?(0分代表完全不愿意,10分代表极愿意)
当您尝试的新餐厅体验不佳时,您会怎么做?
不再光顾,但也不会特别告知他人
不再光顾,并会告诉亲近的朋友
在线上平台(如大众点评)给出中差评
直接向餐厅反馈意见
视情况而定
餐饮品牌的哪些营销或忠诚度活动最能吸引您重复消费?(可多选)
会员专属折扣/优惠券
消费积分兑换礼品或餐品
生日/纪念日特权
新品试吃或专属品鉴活动
跨界联名活动
社群互动(如粉丝群)
以上都不吸引我
您认为一个餐饮品牌要保持您的长期忠诚,最关键的是什么?
菜品口味始终稳定且优质
不断创新,定期推出新品
服务贴心,有宾至如归的感觉
价格合理,物有所值
品牌理念与个人价值观契合
请写下您在北京最喜爱或最忠诚的1-2个餐饮品牌名称,并简要说明原因。
与三年前相比,您感觉自己对特定餐饮品牌的忠诚度有何变化?
明显提高了,更愿意认准少数品牌
有所提高
基本没变化
有所下降,更愿意尝试新品牌
明显下降了,很少固定选择
以下哪些情况最可能导致您放弃一个原本常去的餐饮品牌?(可多选)
菜品质量或分量明显下降
价格上涨幅度过大
服务态度变差或出现纠纷
出现食品安全相关负面新闻
有更优质的新品牌出现
门店搬迁,距离变远
总体而言,您对目前北京市餐饮市场的品牌丰富度和品质满意度如何?(1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
对于餐饮品牌如何提升顾客忠诚度,您还有什么其他的建议或想法?