您的年龄段是?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-50岁
51岁及以上
您目前的职业是?
学生
企业职员/公务员
个体经营者/自由职业
专业技术人员(教师、医生等)
退休人员
其他
您平均每周在武汉市外出就餐(包括外卖)的次数大约是?
您通常选择外出就餐的主要原因是?(单选最主要原因)
工作/学习需要
朋友/家庭聚会
不想做饭/节省时间
品尝新菜品/享受美食
其他
您在选择餐厅时,最看重哪些因素?(最多选3项)
菜品口味
价格
环境卫生
地理位置便利
服务态度
品牌知名度
线上评价/评分
促销活动
对于一顿普通的午餐(如一份盖浇饭、一碗牛肉面),您认为在武汉市合理的价格区间是?
15元以下
16-25元
26-35元
36-50元
51元以上
对于一顿中等档次的2-3人朋友/家庭聚餐(不含酒水),您认为在武汉市合理的人均消费区间是?
50元以下
51-80元
81-120元
121-200元
201元以上
当您发现一家常去的餐厅价格上涨时,您的反应通常是?
完全理解并继续消费
会减少消费频率
寻找其他平价替代餐厅
如果品质或服务同步提升则接受
立即停止消费
以下哪些餐饮品牌或类型,您认为在武汉的定价与其提供的价值(口味、环境、服务等)是基本相符或物有所值的?(可多选)
国际连锁快餐(如麦当劳、肯德基)
本地特色小吃/老字号(如热干面、豆皮店)
国内连锁中餐(如外婆家、西贝)
网红餐厅/咖啡馆
高端/商务宴请餐厅
普通街边小炒/家常菜馆
外卖品牌/外卖专门店
与一年前相比,您感觉武汉市外出就餐的价格变化趋势是?
在您看来,导致餐饮价格上涨的主要原因有哪些?(最多选3项)
食材成本上升
房租/店铺租金上涨
人工成本增加
品牌营销/包装成本
消费者对品质要求提高
市场供需变化
其他
对于“我愿意为有特色、口味好的菜品支付更高的价格”这一说法,您的认同程度是?(1分表示完全不认同,5分表示完全认同)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
对于“知名连锁品牌通常比不知名小店定价更高是合理的”这一说法,您的认同程度是?(1分表示完全不认同,5分表示完全认同)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您通常通过哪些渠道了解餐饮品牌和促销信息?(可多选)
抖音/快手等短视频平台
美团/大众点评
小红书
微信朋友圈/公众号
朋友/家人推荐
路过看到
电视/传统媒体广告
您认为一个餐饮品牌在武汉获得成功,最重要的因素是?
独特且稳定的口味
亲民的价格
良好的品牌形象和营销
优质的服务和体验
便利的选址和外卖服务
请列举1-2个您认为在武汉定价最合理、性价比最高的餐饮品牌或餐厅类型,并简单说明原因。
请列举1-2个您认为在武汉定价偏高、性价比有待提升的餐饮品牌或餐厅类型,并简单说明原因。