您目前是否在上海居住或工作？
是，常住
是，工作/学习但非户籍
否，仅为游客/短期停留
您平均每月外出就餐（包括外卖）的频率大约是？
1-4次
5-8次
9-12次
13次及以上
几乎不外出就餐
您通常选择外出就餐的主要场合是？（可多选）
工作日午餐
工作日晚餐
周末/节假日聚餐
朋友/同事社交
家庭聚会
商务宴请
独自一人用餐
其他
您通常通过哪些渠道获取餐厅信息？（请选择最主要的一个）
大众点评/美团等生活类App
小红书/抖音等社交媒体
朋友/同事/家人推荐
路过看到/随机选择
餐厅官方渠道（公众号/官网）
其他
在选择一家餐厅时，您最看重哪些因素？（最多选择3项）
口味/菜品质量
价格/性价比
环境卫生
服务态度
地理位置/交通便利性
餐厅口碑/评分
装修氛围/特色
上菜速度
促销活动
其他
您单次人均餐饮消费（不含酒水）通常在哪个区间？
50元以下
51-100元
101-200元
201-500元
501元以上
您更倾向于尝试哪种类型的餐厅？
知名连锁品牌
本地特色老字号
小众/网红餐厅
高端/米其林餐厅
无所谓，看具体情况
整体而言，您对上海餐饮市场的满意度如何？（0-10分，0为非常不满意，10为非常满意）
在用餐后，您有多大可能会主动在线上平台（如大众点评）发布评价？
几乎每次都会
经常（超过50%的情况）
偶尔（低于50%的情况）
很少
从不
您发布评价的主要动机是？
分享美好体验
吐槽糟糕体验
帮助其他消费者决策
参与平台活动/获取积分
没有发布过评价
朋友向您咨询餐厅推荐时，您有多大可能会推荐您最近一次满意的用餐餐厅？
您认为哪些因素会最有效地促使您向他人推荐一家餐厅？（最多选择3项）
超出预期的美味
极高的性价比
独特难忘的用餐体验
优质贴心的服务
餐厅有特殊纪念意义
支持本土/小众品牌的情感
朋友强烈要求推荐
其他
您是否曾因为某家餐厅的负面评价（如食品安全、服务恶劣）而放弃前往？
是，经常如此
是，偶尔如此
否，我更相信自己的判断
不太关注这类评价
您认为上海餐饮市场的“创新性”（如新菜式、新概念、新体验）如何？
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您对“融合菜”（结合不同地域或文化元素的菜品）的态度是？
非常喜欢，乐于尝试
比较感兴趣，会选择性尝试
一般，没有特别偏好
不太喜欢，更倾向传统菜系
没尝试过，不了解
请回忆您最近一次非常满意并愿意推荐的用餐经历，可以简单描述是哪个餐厅或哪道菜打动了您？（选填）
您认为当前上海餐饮消费中存在的主要问题或不足是？
价格偏高，性价比低
同质化严重，缺乏特色
排队时间过长
服务质量不稳定
食品安全担忧
没有明显问题
其他
您希望未来看到哪些类型的餐饮服务或体验得到发展？（可多选）
更健康的轻食/素食选项
更具文化沉浸感的主题餐厅
高科技应用（如机器人送餐、智能点餐）
更灵活的共享厨房/私厨预约
餐饮与艺术/展览的结合
更完善的可持续/环保实践
其他
您的年龄段是？
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上