华北地区餐饮消费参与度与可行性调研问卷

您好!我们是华北地区餐饮市场研究团队。为了深入了解本地区居民的餐饮消费习惯与偏好,并探索餐饮服务的新模式,我们诚挚邀请您参与本次匿名调研。您的宝贵意见将帮助我们提供更优质的餐饮服务。本次调研预计耗时约5分钟,感谢您的支持!
您目前居住在华北地区的哪个城市?
北京市
天津市
石家庄市
太原市
呼和浩特市
其他
您每周外出就餐(包括堂食和外卖)的频率大约是?
少于1次
1-2次
3-4次
5-6次
每天1次或更多
您通常通过哪些渠道寻找或选择餐厅?(可多选)
朋友/家人推荐
美团/大众点评等APP
抖音/小红书等社交媒体
路过看到
餐厅自有公众号/小程序
其他
您在选择餐厅时,最看重的三个因素中,哪一个是您首要考虑的?
菜品口味与质量
价格与性价比
餐厅环境与氛围
服务态度
地理位置便利性
食品安全与卫生
综合考虑口味、服务、环境、价格,您向朋友推荐您最近一次满意就餐的餐厅的可能性有多大?(0-10分,0分=完全不可能,10分=极有可能)
选项1 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
您通常参与餐厅的哪些营销或互动活动?(可多选)
团购/套餐优惠
会员积分/储值
新品试吃/品鉴会
社交媒体互动(如转发抽奖)
节日主题活动
几乎不参与
对于餐厅推出的“DIY烹饪体验”或“后厨参观”类活动,您的参与意愿如何?
非常感兴趣,愿意付费参与
感兴趣,如果免费或价格很低会尝试
一般,看具体情况
不太感兴趣
完全不感兴趣
如果餐厅提供“菜品由您命名”或“投票决定下月新菜”等深度参与机会,您会参与吗?
会,感觉很有趣且有归属感
可能会,如果流程简单
不确定
可能不会,觉得麻烦
不会,不关心这些
您认为当前餐厅(无论是线上还是线下)与顾客的互动沟通充分吗?(1-5分,1分=非常不充分,5分=非常充分)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为哪些方式能有效提升您在餐饮消费中的参与感和体验?(可多选)
个性化菜品定制
透明的食材来源与制作过程
用餐后便捷的反馈与评价渠道
线上线下结合的会员专属活动
烹饪技巧或美食文化小课堂
其他
您是否愿意为获得更独特、更具参与感的餐饮体验(如定制菜单、主厨互动等)支付比普通餐食更高的费用?
非常愿意
比较愿意
一般,看溢价多少
不太愿意
完全不愿意
您更倾向于通过哪种形式参与餐厅的线上互动?
餐厅自有小程序/APP(积分、点餐、反馈)
第三方平台(如大众点评写评价)
社交媒体(如微信群、公众号互动)
不参与线上互动
请描述一次让您印象深刻的、参与感很强的餐饮消费经历(例如:某次活动、某个服务环节等),以及它为何让您印象深刻?
    ____________
对于未来餐饮发展,您更期待看到以下哪种趋势?
更智能便捷的无人化/自动化服务
更人性化、有温度的主客互动体验
更健康、可持续的食材与烹饪方式
更跨界融合的“餐饮+”场景(如餐饮+书店、餐饮+展览)
其他
您的年龄段是?
18岁及以下
19-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您的职业是?
在校学生
企业职员
政府/事业单位人员
个体经营者/自由职业者
退休人员
其他

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