长沙市餐饮依赖程度行业趋势调研问卷

尊敬的参与者,您好!我们是长沙市餐饮行业趋势研究小组。本问卷旨在深入了解不同行业从业者对餐饮服务的依赖程度及未来趋势的看法。您的宝贵意见将对我们的研究至关重要。问卷匿名填写,所有数据仅用于学术研究,请放心作答。
请问您所在的行业类别是?
互联网/科技/IT
金融/银行/保险
教育/培训/科研
医疗/健康/生物
制造/工业/工程
零售/贸易/快消
文化/传媒/娱乐
房地产/建筑
政府/非营利组织
其他(请填写)
若上题选择“其他”,请在此处具体说明您所在的行业。
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您在公司/机构中的职位层级是?
普通员工/基层
中层管理/主管
高层管理/总监及以上
您的工作地点主要位于长沙市哪个区域?
岳麓区
芙蓉区
天心区
开福区
雨花区
望城区
长沙县
宁乡市
浏阳市
您平均每周的工作日(周一至周五)在外就餐(包括外卖)的频率是?
几乎从不(0-1次)
偶尔(2-3次)
经常(4-5次)
几乎每天(6-7次)
每天超过1次
您在工作日选择在外就餐的主要原因是什么?(可多选)
节省时间,方便快捷
公司没有食堂或食堂选择有限
社交应酬需要
追求更好的口味和体验
同事/团队聚餐文化
不想自己准备
其他(请填写)
若上题选择“其他”,请在此处具体说明您在工作日在外就餐的其他原因。
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与三年前相比,您个人对餐饮(堂食+外卖)的消费支出占总生活支出的比例有何变化?
显著增加
略有增加
基本持平
略有减少
显著减少
您认为您所在行业的整体工作节奏,是否加剧了员工对餐饮外卖/外送服务的依赖?
是,显著加剧
是,略有加剧
没有明显影响
否,略有降低
否,显著降低
请评价您对当前长沙市餐饮(含外卖)服务在“配送速度”方面的满意度。(1分为非常不满意,5分为非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请评价您对当前长沙市餐饮(含外卖)服务在“食品安全与卫生”方面的满意度。(1分为非常不满意,5分为非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请评价您对当前长沙市餐饮(含外卖)服务在“菜品创新与多样性”方面的满意度。(1分为非常不满意,5分为非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为未来1-2年,哪些餐饮消费趋势在长沙会变得更加重要?(可多选)
预制菜/即热即食产品
健康轻食/减脂餐
地方特色小吃标准化
AI/机器人辅助餐饮服务
社区食堂/共享厨房
餐饮与社交空间的结合(如自习室+餐厅)
环保可持续包装
其他(请填写)
若上题选择“其他”,请在此处具体说明您看好的其他餐饮消费趋势。
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您是否愿意为使用环保包装或支持本地食材的餐饮商家支付略高的价格?
非常愿意
比较愿意
一般,看情况
不太愿意
非常不愿意
您认为餐饮外卖平台(如美团、饿了么)的补贴减少,对您的点餐频率影响如何?
影响很大,显著减少点餐
有一定影响,会减少部分点餐
影响不大,基本维持原状
没有影响,该点还是点
您预计未来三年,您个人对餐饮服务的依赖程度(包括堂食和外卖)将如何变化?
会显著增加
会略有增加
保持稳定
会略有减少
会显著减少
您认为长沙餐饮行业未来发展的最大挑战是什么?
食品安全与监管
人力成本持续上升
线上平台佣金过高
消费者口味变化快,创新压力大
同质化竞争激烈
其他(请填写)
若上题选择“其他”,请在此处具体说明您认为的最大挑战。
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您主要通过哪些渠道了解长沙的新餐厅或餐饮活动?(可多选)
抖音/小红书等社交媒体
朋友/同事推荐
美团/大众点评等生活平台
微信公众号/本地美食博主
线下广告/传单
其他(请填写)
若上题选择“其他”,请在此处具体说明您了解餐饮信息的其他渠道。
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综合考虑口味、服务、便利性和性价比,您有多大可能向朋友或同事推荐在长沙的餐饮消费体验?(0-10分,0分为完全不可能,10分为极有可能)
选项1 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
对于提升长沙市餐饮行业整体服务水平、更好地满足像您这样的职业人群需求,您有什么具体的建议或期望?
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