您外出就餐最主要的目的是什么?
解决日常用餐
朋友/家庭聚会
商务宴请
情侣约会
品尝特色美食
其他
选择餐厅时,您最看重哪些因素?(最多选3项)
菜品口味
价格实惠
环境卫生
地理位置便利
服务质量
餐厅品牌/口碑
菜品创新/特色
上菜速度
其他
您通常通过什么渠道发现新的餐厅?
朋友/家人推荐
大众点评/美团等APP
小红书/抖音等社交平台
路过看到
外卖平台浏览
其他
您更倾向于选择哪种类型的餐厅?
中式正餐(如川菜、粤菜)
快餐/简餐
火锅/烧烤
西式正餐
日韩料理
地方特色小吃
其他
您认为目前北京餐饮市场的整体价格水平如何?(1分表示非常便宜,5分表示非常昂贵)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您能接受的单次人均餐饮消费(不含酒水)大概在哪个区间?
50元以下
50-100元
101-200元
201-500元
500元以上
您认为一家优秀的餐厅在服务方面,哪些环节最重要?(最多选3项)
迎宾接待及时
点餐/推荐专业
上菜准确无差错
响应需求迅速
餐中服务周到
结账流程便捷
处理投诉/问题得当
其他
您对餐厅使用扫码点餐的接受度如何?
非常喜欢,方便快捷
可以接受,是趋势
无所谓
不太喜欢,更倾向人工服务
非常反感
综合考虑口味、环境、服务、价格,您有多大可能向朋友推荐您最近一次满意就餐的餐厅?(0-10分,0分完全不可能,10分极有可能)
在餐厅用餐时,哪些因素会让您的体验大打折扣?(最多选3项)
菜品不新鲜或口味差
服务员态度恶劣
等位/等菜时间过长
环境卫生脏乱
店内过于嘈杂
隐性消费或价格不透明
设施不便(如停车难)
其他
您对餐厅提供预制菜的态度是?
完全不能接受,必须现做
可以接受部分菜品使用
无所谓,好吃就行
支持,能保证出品稳定和效率
您点外卖的频率与堂食相比?
几乎只点外卖
外卖多于堂食
两者差不多
堂食多于外卖
几乎只堂食
您认为目前北京外卖体验最需要改进的方面是?(最多选3项)
配送速度
配送费/包装费
餐品保温/完整度
食品安全
商家与平台服务响应
优惠活动真实性
其他
您是否关注餐厅的环保举措(如减少一次性餐具、食材溯源等)?
非常关注,会影响我的选择
比较关注,是加分项
偶尔注意
不太关注
完全不关注
对于提升北京餐饮的整体体验,您还有哪些具体的意见或建议?