您目前在餐饮行业主要从事哪一类岗位？
前厅服务（服务员/领班/经理）
后厨（厨师/厨工/后厨管理）
收银/吧台
管理/运营
其他
您在南京市餐饮行业的工作年限是？
1年以下
1-3年
3-5年
5-10年
10年以上
在您的工作中，主要的压力来源有哪些？（可多选）
高峰时段客流量过大
顾客的过高期望或不合理要求
工作强度大，工作时间长
同事间沟通协作不畅
薪资待遇与付出不匹配
晋升或职业发展空间有限
管理层支持不足
食品安全与操作规范压力
应对突发状况（如客诉）
其他
请评价您所在餐厅管理层对员工工作压力的关注与支持程度。（1-非常不关注，5-非常关注）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为工作压力对您向顾客提供的服务质量有多大影响？
严重影响，难以保持优质服务
有较大影响，服务质量会波动
有一定影响，但基本可控
几乎没有影响
不确定
当您感到压力较大时，通常会影响服务质量的哪些方面？（可多选）
服务响应速度变慢
服务态度变得急躁或不耐烦
与顾客沟通的耐心下降
工作细节容易出错或遗漏
团队协作意愿降低
创新服务或解决问题的动力减弱
其他
综合考虑工作压力、环境与发展，您有多大可能向朋友推荐在南京餐饮行业工作？（0-完全不可能，10-极有可能）
您所在餐厅是否为员工提供了缓解工作压力的支持（如团建、心理辅导、弹性排班等）？
有，且效果很好
有，但效果一般
没有，但员工有需求
没有，且管理层不关注此问题
不清楚
您认为当前南京市餐饮行业的整体工作环境对从业者友好吗？（1-非常不友好，5-非常友好）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为哪些措施能有效帮助餐饮从业者减压并提升服务质量？（可多选）
优化排班制度，保证合理休息
加强管理层与员工的定期沟通
提供职业技能与压力管理培训
建立更公平的薪酬与奖励机制
改善员工工作与休息环境
组织定期的团队建设活动
引入顾客反馈的正面激励机制
其他
您认为顾客对南京餐饮服务质量的普遍期望，在过去一年有何变化？
显著提高
略有提高
基本没变
略有下降
显著下降
不清楚
请分享一个您亲身经历的，因工作压力而影响服务（或成功克服压力保障服务）的具体事例或感受。
对于改善南京市餐饮业从业者工作状态、降低压力、提升服务质量，您还有哪些宝贵的意见或建议？