您目前所在的餐饮企业类型是？
大型连锁餐厅
中型社会餐饮
小型/个体餐馆
酒店餐饮部
快餐/简餐店
其他
您在本企业的职位是？
一线服务人员
后厨/厨师
基层管理人员
中层管理人员
高层管理人员
您认为您所在的企业整体环保意识如何？
非常强，是核心文化
比较强，有明确措施
一般，偶尔提及
比较弱，很少关注
非常弱，完全不关心
您所在的企业目前推行了以下哪些环保措施？（可多选）
使用可降解餐具/打包盒
推行垃圾分类（厨余/可回收/其他）
安装节能节水设备（如节水龙头、节能灯）
减少一次性用品使用
食材采购本地化/减少碳足迹
对厨余垃圾进行专业处理（如堆肥、回收）
使用环保清洁剂
鼓励员工参与环保培训
无明显措施
企业管理者对环保工作的重视和支持程度如何？
非常重视，亲自推动并投入资源
比较重视，有要求但执行一般
一般，仅满足基本法规要求
不太重视，认为增加成本
完全不重视
您认为企业现有的环保措施执行效果如何？
严格执行，效果显著
大部分执行，效果尚可
部分执行，效果一般
流于形式，效果甚微
基本未执行
请为您所在企业提供的环保相关培训或宣导的充分性打分（1-5分，1分非常不足，5分非常充分）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为在餐饮环保实践中，当前面临的主要困难或阻力有哪些？（可多选）
成本增加，企业负担重
员工意识不足，执行困难
缺乏明确的内部管理制度
供应链/供应商不配合
顾客不理解或不支持
政府监管或支持力度不够
技术或设备更新困难
无明显困难
您个人在工作中，主动践行环保行为（如节约水电、垃圾分类）的频率是？
您是否愿意为更环保但可能成本稍高的产品或服务（如环保餐具）支付额外费用？
非常愿意
比较愿意
视情况而定
不太愿意
完全不愿意
从0到10分，您有多大可能向朋友或同行推荐您所在企业的环保实践或文化？（0分=完全不可能，10分=极有可能）
您希望企业在未来加强哪些方面的环保投入？（可多选）
更新节能环保设备
加强员工环保培训与激励
优化供应链，选择绿色供应商
改进包装与餐具的环保性
提升厨余垃圾资源化利用率
开展面向顾客的环保宣传
建立更完善的内部环保管理制度
增加绿色空间或环保装饰
您认为提升餐饮业环保水平，最有效的外部推动力来自？
政府政策与法规
消费者需求与选择
行业协会引导
媒体宣传与监督
同行竞争与标杆效应
对于南京市餐饮行业如何更好地推行环保、提升员工参与度，您有什么具体的建议或想法？