您的年龄段是?
18岁及以下
19-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您目前在北京市的居住区域属于?
核心城区(东城、西城)
中心城区(朝阳、海淀、丰台、石景山)
近郊区(通州、大兴、昌平、顺义等)
远郊区(平谷、怀柔、密云、延庆等)
您目前的职业状态是?
在校学生
全职工作者
自由职业者/创业者
待业/求职中
已退休
其他
您个人或家庭的月均可支配收入(税后)大约在?
5000元以下
5001-10000元
10001-20000元
20001-35000元
35001元以上
不方便透露
您过去一年内,通过哪些渠道购买过非正餐(如小吃、甜品、半成品、特色菜肴等)?
大型外卖平台(美团、饿了么)
社交媒体/微信群里的私厨/家庭厨房
社区团购
线下实体店(超市/便利店/专门店)
朋友/同事推荐的个人卖家
从未购买过
您平均每月在餐饮副业(如私厨、特色外卖、家庭烘焙等)上的消费频率是?
几乎不消费
1-2次
3-4次
5-8次
9次及以上
您通常购买餐饮副业产品的主要动机是?
尝鲜/体验特色美食
节省自己烹饪的时间
社交分享(如朋友聚会、节日)
解决日常用餐需求
支持本地/个人创业者
其他
在考虑购买餐饮副业产品时,您对“食品安全与卫生”这一因素的重视程度如何?(1分为非常不重视,5分为非常重视)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
在考虑购买餐饮副业产品时,您对“产品口味与独特性”这一因素的重视程度如何?(1分为非常不重视,5分为非常重视)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
在考虑购买餐饮副业产品时,您对“配送速度与便利性”这一因素的重视程度如何?(1分为非常不重视,5分为非常重视)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
对于一份由家庭厨房制作的、品质尚可的两人份家常菜套餐(含两荤一素),您认为合理的价格区间是?
40元以下
41-60元
61-80元
81-100元
101-120元
121元以上
对于一份由私厨制作的、造型精美的6英寸生日蛋糕,您认为合理的价格区间是?
80元以下
81-120元
121-180元
181-250元
251元以上
如果某餐饮副业产品价格比市场同类产品(如连锁品牌)高出10%,但宣称用料更优质、更新鲜,您的购买意愿如何?
非常愿意购买
比较愿意购买
一般,看具体情况
不太愿意购买
完全不愿意购买
如果某餐饮副业产品价格比市场同类产品低15%,但包装简易、品牌知名度低,您的购买意愿如何?
非常愿意购买
比较愿意购买
一般,看具体情况
不太愿意购买
完全不愿意购买
您能接受为一份餐饮副业产品支付的最高配送费是多少?
0元(免配送费)
1-3元
4-6元
7-10元
11元以上,视产品而定
哪些促销或优惠方式最能吸引您尝试新的餐饮副业产品?
新人首单立减
满减优惠
折扣券/代金券
买赠活动(如送小吃)
会员积分/储值优惠
限时秒杀
社交分享优惠
您是否愿意为“定制化”服务(如指定口味、特殊食材、特殊造型)支付额外费用?
非常愿意,价格可上浮20%以上
比较愿意,价格可上浮10%-20%
一般愿意,价格可上浮5%-10%
不太愿意,只接受原价
完全不愿意
您认为目前市场上餐饮副业产品的主要问题是什么?
价格偏高,性价比低
品质不稳定
食品安全缺乏保障
配送服务差
品类同质化严重
宣传与实际不符
其他
总体上,您未来一年内向朋友或同事推荐餐饮副业产品的可能性有多大?(0-10分,0分完全不可能,10分极有可能)
对于餐饮副业(私厨/家庭厨房等)的发展,您还有哪些具体的建议或期望?