您平均每周外出就餐(包括堂食、外卖)的频率大约是?
您通常通过哪些渠道选择就餐的餐厅或品牌?(可多选)
朋友/家人推荐
社交媒体(如小红书、抖音)
美食点评类APP(如大众点评)
路过看到/随机选择
品牌官方APP或小程序
搜索引擎(如百度)
其他
在决定尝试一家新餐厅时,下列哪个因素对您的影响最大?
口味/菜品评价
价格/性价比
地理位置/便利性
餐厅环境/氛围
品牌知名度/口碑
总体而言,您向朋友或同事推荐您最常去的餐饮品牌的可能性有多大?(0分表示“完全不可能”,10分表示“极有可能”)
您是否有固定光顾的餐饮品牌(即“首选品牌”)?
是,有1-2个固定品牌
是,有3个及以上固定品牌
否,我经常更换品牌尝试
对于您最常光顾的餐饮品牌,您对其菜品口味的满意度如何?(1分表示“非常不满意”,5分表示“非常满意”)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
对于您最常光顾的餐饮品牌,您对其服务质量的满意度如何?(1分表示“非常不满意”,5分表示“非常满意”)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
对于您最常光顾的餐饮品牌,您对其性价比的满意度如何?(1分表示“非常不满意”,5分表示“非常满意”)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
哪些原因可能会促使您离开一个常去的餐饮品牌,转而选择其他品牌?(可多选)
菜品口味下降或缺乏创新
价格上涨/性价比变低
服务质量下降
出现食品安全问题
有新的、更具吸引力的竞品出现
地理位置变得不便
其他
您是否愿意为了喜爱的餐饮品牌,支付比同类竞品稍高的价格?
您是否关注过喜爱的餐饮品牌的社交媒体账号(如微信公众号、微博)?
餐饮品牌的哪些会员权益或忠诚度计划对您有吸引力?(可多选)
消费积分兑换礼品或现金券
会员专属折扣或优惠价
生日特权/赠礼
新品优先品尝/试吃
会员专属活动(如烹饪课)
升级挑战/等级特权
其他
如果一家您喜欢的品牌推出了一款不太符合您口味的新品,您会?
仍然尝试购买,因为信任这个品牌
观望,看其他人的评价
直接忽略,只点自己熟悉的菜品
当您喜爱的餐饮品牌出现一次负面新闻(非重大食品安全问题)时,您会?
完全不受影响,继续支持
略有顾虑,但大概率会继续消费
暂时观望,减少消费频率
立即停止消费,转向其他品牌
请描述一下,您心目中“理想的”餐饮品牌应该具备哪些特质?(例如:口味、服务、环境、价值观等)
您的年龄段是?
18岁及以下
19-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您目前的职业状态是?
在校学生
在职员工
自由职业者/个体经营者
企业主/管理者
退休人员
其他
您个人每月在餐饮(外出就餐+外卖)上的平均支出大约是?
500元以下
500-1000元
1001-2000元
2001-3000元
3000元以上