您平均每月外出就餐(含外卖)的频率大约是?
1-3次
4-6次
7-10次
11次以上
几乎不外食
您通常外出就餐的人均消费预算是多少?
50元以下
50-100元
101-200元
201-500元
500元以上
您在选择餐厅时,最看重以下哪些因素?(最多选3项)
菜品口味
价格水平
环境卫生
服务态度
地理位置/便利性
品牌口碑
促销活动
上菜速度
食材新鲜度
对于一家您常去的餐厅,如果其核心菜品价格上涨10%,您继续光顾的意愿如何?(1-5分,1分表示非常不愿意,5分表示非常愿意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您主要通过什么渠道了解餐厅的定价信息?
餐厅菜单/价目表
外卖平台(如美团、饿了么)
社交媒体/美食博主推荐
朋友/同事口碑
餐厅官方App/小程序
其他
综合考虑口味、环境、服务,您向朋友推荐一家“物有所值”的餐厅的可能性有多大?(0-10分,0分完全不可能,10分极有可能)
当您觉得某家餐厅“价格偏高”时,最主要的原因通常是?
菜品分量不足
口味与价格不匹配
环境或服务未达预期
相比同类餐厅无明显优势
个人消费能力有限
哪些促销或优惠方式最能吸引您消费?(最多选3项)
直接折扣(如8折)
满减优惠
代金券
套餐优惠
会员积分/储值
赠品或特色小菜
限时秒杀/特价菜
买一送一
对于“网红”或热门餐厅,您是否愿意支付比普通餐厅更高的价格?
非常愿意,愿意为体验买单
视具体情况,如果口碑极好可以接受
不太愿意,价格应回归合理
完全不愿意
您认为目前您所在城市餐饮消费的整体价格水平如何?(1-5分,1分表示非常便宜,5分表示非常昂贵)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
在外卖场景下,您能接受的单份餐品(不含配送费)的最高价格通常是?
30元以下
31-50元
51-80元
81-120元
120元以上
请描述一次您认为“物超所值”或“性价比极高”的餐饮消费经历(例如:餐厅、菜品、价格)。
如果餐厅通过使用更好(如有机、进口)的食材来提价,您的态度是?
完全支持,愿意为品质付费
可以接受小幅提价
需明确告知且口味要有提升才接受
不接受,应保持原价
不关心食材来源
您认为哪些餐饮品类目前存在明显的“价格虚高”问题?(可多选)
高端西餐/日料
新式茶饮/咖啡
网红烘焙/甜品
特色火锅/烧烤
轻食/健康餐
连锁快餐
地方特色菜
感觉都不明显
您是否愿意为“减少食物浪费”或“环保包装”等可持续理念支付少量额外费用?
对于餐饮商家在定价策略上,您还有什么其他的意见或建议?