您外出就餐（包括堂食、外卖）的频率大约是？
每周3次及以上
每周1-2次
每月2-3次
每月1次或更少
您通常通过哪些渠道了解或发现新的餐厅？
朋友/家人推荐
大众点评/美团等生活类App
小红书/抖音等社交媒体
路过看到
外卖平台浏览
在选择一家新餐厅时，以下哪个因素对您决策的影响最大？
口味/菜品评价
价格/性价比
餐厅环境/氛围
地理位置/交通便利性
品牌知名度
您对餐厅“明厨亮灶”（公开后厨操作）的重视程度如何？(1分表示完全不重视，5分表示非常重视)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您是否关注过餐厅的食品安全等级（如“笑脸”“平脸”“哭脸”）？
是，会主动查看并作为选择依据
是，但仅作为参考，不决定选择
否，从未关注过
您认为一家优秀的餐厅，除了食物本身，还应在哪些方面表现出色？
服务态度与效率
环境卫生与整洁度
上菜速度
菜单设计与更新
会员/积分体系
线上点餐/支付的便捷性
您有多大可能向朋友或同事推荐您最近一次满意就餐的餐厅？(0-10分，0分完全不可能，10分极有可能)
您更倾向于选择连锁品牌餐厅还是独立/特色餐厅？
连锁品牌餐厅，品质稳定有保障
独立/特色餐厅，体验独特有新意
视具体情况而定，没有明显偏好
当您看到“网红餐厅”这个词时，脑海中首先浮现的印象或关键词是什么？
您认为“预制菜”在餐厅（非快餐类）中的使用，会影响您的就餐选择吗？
会，非常介意，倾向于选择不使用预制菜的餐厅
会，有些介意，但价格和口味合适时也可接受
不会，只要口味好、安全即可，不介意是否预制
您通常因为什么原因给一家餐厅写评价（好评或差评）？
体验远超/远低于预期
服务特别好/特别差
菜品有惊喜/有严重问题
环境有特色/有严重缺陷
被商家邀请或激励
很少或从不写评价
您对餐厅使用“扫码点餐”的接受度如何？
非常方便，乐于使用
可以接受，但希望保留人工点餐选项
不太喜欢，更倾向传统人工点餐
您认为餐厅的“环保举措”（如减少一次性用品、提供环保打包盒）对您的好感度影响有多大？(1分无影响，5分影响很大)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您是否愿意为标注了“有机”“绿色”“本地特色”等概念的菜品支付更高价格？
非常愿意
比较愿意
一般，看具体溢价幅度
不太愿意
完全不愿意
请描述您心中“一次完美的餐饮消费体验”应该包含哪些要素？
您对餐饮品牌跨界合作（如餐厅与电影、游戏、时尚品牌联名）的态度是？
非常感兴趣，乐于尝试
感兴趣，会关注但不一定尝试
无所谓，不影响我的选择
不感兴趣，觉得是噱头
在以下餐饮消费趋势中，您亲身经历过或关注过哪些？
沉浸式主题餐厅
私厨/家宴定制
健康轻食/减脂餐
地方小吃/非遗美食创新
盲盒/惊喜套餐
您认为当前餐饮消费市场，最需要改进或提升的方面是？
食品安全与透明度
产品创新与差异化
服务标准化与人性化
价格合理性与性价比
数字化体验与便利性
您的年龄段是？
18岁及以下
19-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您目前常居的城市类型是？
一线城市（如北京、上海、广州、深圳）
新一线/二线城市
三线及以下城市