您最近一次在餐厅用餐(包括堂食、外卖)大约是什么时候?
您通常通过哪些渠道了解或选择餐厅?(可多选)
朋友/家人推荐
线上美食平台(如大众点评、美团)
社交媒体(如小红书、抖音)
路过/看到门店
餐厅官方App/小程序
其他
总体而言,您向朋友或同事推荐您最近一次用餐的餐厅的可能性有多大?(0分表示“完全不可能”,10分表示“极有可能”)
在寻找餐厅信息(如菜单、价格、位置)时,您是否遇到过困难?
如果遇到过困难,主要是在哪些方面?(可多选)
线上信息不准确或过时
菜单描述不清晰,图片与实物不符
找不到详细地址或交通指引
价格标注不明确或有隐藏费用
过敏原或食材信息缺失
不适用,未遇到困难
在进行预订(电话或线上)时,流程是否顺畅?
非常顺畅
比较顺畅
一般
不太顺畅
非常不顺畅
未尝试预订
请简要描述一次您遇到的预订不顺畅的经历(如无,请填“无”)。
您认为餐厅的排队或等位体验如何?
井然有序,等待时间合理
秩序一般,但可以接受
混乱无序,等待时间过长
视情况而定
点餐过程(包括服务员点餐或使用扫码点餐)是否便捷高效?
在点餐环节,您可能遇到哪些障碍?(可多选)
服务员对菜品不熟悉
扫码点餐系统卡顿或操作复杂
菜单选项过多,难以抉择
特殊需求(如忌口、定制)沟通困难
菜品售罄信息更新不及时
未遇到障碍
请对菜品的实际质量(口味、新鲜度、分量)与您的预期进行评分(1分表示“远低于预期”,5分表示“远超预期”)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
用餐期间,服务人员的响应速度和态度如何?
主动热情,响应迅速
态度良好,响应及时
态度一般,响应较慢
态度冷淡,响应迟缓
在用餐过程中,您是否遇到过以下问题?(可多选)
餐具不干净或有破损
环境卫生不佳(如桌面、地面)
噪音过大影响交谈
温度不适宜(过冷或过热)
其他顾客行为干扰
未遇到问题
结账支付过程是否顺利?
非常顺利,支持多种支付方式
比较顺利
一般,有些繁琐
不顺利,遇到问题(如系统故障、算错账)
在开发票或获取消费凭证时,是否遇到过障碍?
流程复杂,耗时久
只能开具特定类型的发票
线上开票系统不好用
服务员不熟悉开票流程
未遇到障碍
不需要开发票
当您对服务或菜品不满意并尝试反馈时,餐厅的处理态度和结果是?
积极处理,结果满意
愿意处理,但结果一般
态度敷衍,未解决
拒绝处理或推诿
从未反馈过
您认为,目前餐饮服务在哪个环节最需要改进?请简要说明。
您更倾向于使用哪种方式向餐厅提供反馈或投诉?
直接向现场服务员/经理反馈
通过线上平台(如大众点评)评价
拨打餐厅客服电话
通过餐厅官方微信/小程序
不反馈,默默不再光顾
综合考虑所有体验,您未来再次光顾同一家餐厅的可能性有多大?
请留下您对提升餐饮服务质量、消除使用障碍的任何其他建议(选填)。
您的年龄段是?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上