您在餐厅的职位是?
服务员
厨师/后厨人员
收银员
餐厅经理/主管
清洁/后勤人员
其他
您在本餐厅的工作年限是?
少于6个月
6个月-1年
1-3年
3-5年
5年以上
总体而言,您对目前的工作满意度如何?(1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为餐厅在哪些方面做得比较好,让您感到满意?(可多选)
薪酬福利
团队氛围与同事关系
领导的管理与支持
工作排班与休息时间
培训与职业发展机会
工作环境与设备
员工餐食
其他
您认为目前工作中面临的主要压力或挑战是什么?(可多选)
工作强度大/人手不足
顾客投诉或无理要求
内部沟通不畅
薪酬待遇不理想
缺乏职业发展空间
食品安全操作规范繁琐
其他
您是否接受过系统的食品安全与用户安全(如防火、防滑)培训?
是,定期接受全面培训
是,但培训内容较为基础
是,但仅入职时培训过一次
否,从未接受过正式培训
您有多大可能向朋友推荐在您工作的餐厅用餐?(0分完全不可能,10分极有可能)
您认为餐厅后厨的食品安全操作规范(如生熟分开、清洁消毒、员工健康)执行情况如何?
非常严格,完全符合标准
比较严格,基本符合标准
一般,偶尔有疏漏
不太严格,存在隐患
非常松散,问题较多
您认为餐厅前厅的顾客安全环境(如地面防滑、桌椅稳固、消防通道畅通)维护得如何?
非常好,定期检查维护
比较好,基本能保障
一般,有时会忽略
较差,存在明显隐患
非常差,急需改善
在您看来,餐厅可能存在的用户安全隐患有哪些?(可多选)
地面湿滑未及时处理
食品异物(如头发、小虫)
餐具清洁消毒不彻底
食材过期或储存不当
消防设施缺失或过期
儿童座椅等设施不安全
顾客拥挤时疏散困难
其他
当您发现潜在的用户安全隐患(如地面油渍、设备故障)时,您通常会如何做?
立即处理并上报
上报给主管或负责人
提醒同事注意
认为不严重,暂时不管
不清楚该向谁报告
您认为餐厅管理层对员工提出的安全建议或问题的重视程度如何?(1分毫不重视,5分非常重视)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
与同行业其他餐厅相比,您认为本餐厅在用户安全性方面的投入和重视程度如何?
远高于行业水平
略高于行业水平
与行业水平相当
略低于行业水平
远低于行业水平
请分享一个您亲身经历或观察到的、餐厅在保障用户安全方面做得特别好的具体事例。
请分享一个您认为餐厅在用户安全方面最需要改进的具体问题或建议。
综合考虑工作满意度、安全环境等因素,您未来一年继续留在本餐厅工作的意愿有多强?(1分非常低,5分非常高)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
如果餐厅计划提升用户安全性,您最希望优先改善哪些方面?(可多选)
加强员工安全培训与演练
更新和维护安全设施(消防、防滑等)
优化后厨食品安全操作流程
增加前厅安全巡检频次
建立更便捷的安全问题反馈渠道
其他
对于提升员工工作满意度和餐厅整体运营安全,您还有任何其他意见或建议吗?