您通常多久进行一次餐饮消费(非家庭烹饪)?
几乎每天
每周2-3次
每周1次
每2-3周1次
每月1次或更少
您主要通过以下哪些渠道发现或选择餐厅?(可多选)
美团/大众点评等线上平台
抖音/小红书等社交媒体
朋友/家人/同事推荐
路过看到(线下)
餐厅官方网站/小程序
其他
当您决定尝试一家新餐厅时,哪个渠道的信息对您最终决策影响最大?
线上平台(如评价、评分)
社交媒体(如探店视频、图文)
亲友口碑推荐
线下直接体验(如外观、菜单)
餐厅自身的广告/促销
在做出用餐决策前,您对线上平台(如美团、大众点评)上用户评价的信任程度如何?(1-5分,1分表示完全不信任,5分表示非常信任)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您使用线上平台(如美团、大众点评)主要进行哪些操作?(可多选)
搜索/浏览餐厅
查看评价与评分
查看菜单与价格
购买优惠券/套餐
在线排队/预订
线上点餐/外卖
对于线下直接选择餐厅(如逛街时随机选择),您认为最主要的优势是什么?
能直观感受环境与氛围
无需等待,立即用餐
避免“照骗”风险
更随性、有探索感
其他
您更倾向于通过哪种方式完成点餐?
线下在餐厅看实体菜单点餐
扫描桌上二维码在线点餐
提前在线上平台点好到店自取
完全依赖外卖配送
综合考虑信息获取、便利性、可靠性等因素,您有多大可能向他人推荐主要依赖线上平台来选择餐厅?(0-10分,0分完全不可能,10分极有可能)
哪些因素会让您放弃一家在线上平台评分很高的餐厅,转而选择另一家?(可多选)
线下实际环境与图片不符
排队等候时间过长
现场服务人员态度不佳
临时想更换口味或菜系
朋友现场有不同建议
价格超出预期
您认为线上平台的“必吃榜”、“黑珍珠”等榜单对您的选择影响力如何?
影响力很大,会优先考虑
有一定参考价值
影响力一般,仅作了解
基本没有影响
从不关注此类榜单
在社交媒体(如抖音、小红书)上看到餐厅推广后,您实际去消费的比例高吗?
很高,经常被“种草”并前往
较高,会纳入备选清单
一般,需要结合其他渠道判断
较低,担心过度宣传
很低,几乎不会因此前往
请描述一次您因为线上信息(评价、视频等)与线下实际体验存在较大落差(好或坏)的用餐经历。
对于餐厅推出的会员体系或储值优惠,您更倾向于通过哪种渠道了解和办理?
线下门店服务员推荐
餐厅自有小程序/公众号
第三方平台(如美团)会员
完全不感兴趣
总体而言,在您过去的餐饮消费决策中,线上渠道(平台、社交)与线下渠道(路过、口碑)的占比大约是多少?(请以线上占比评分,1分=线下主导(0-20%),5分=线上线下均衡(50%),10分=线上主导(80-100%))
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您希望未来餐厅在线上线下融合方面,提供哪些更好的服务或体验?(可多选)
线上预订/排队与线下入场无缝衔接
线上点餐后到店即食,减少等待
AR/VR技术在线预览餐厅实景
更透明、真实的用户评价体系
线上线下会员权益完全打通
基于位置的个性化餐厅推荐
您的年龄段是?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-50岁
51岁及以上
您目前常居的城市类型是?
一线城市(如北上广深)
新一线/二线城市
三线及以下城市