餐饮用户环保意识调研问卷

您好!我们正在进行一项关于餐饮消费中环保意识的调研,旨在了解您的看法和习惯。本问卷匿名填写,所有数据仅用于统计分析,感谢您的宝贵时间!
您外出就餐(堂食或外卖)的频率大约是?
每天1次或更多
每周3-5次
每周1-2次
每月几次
很少或从不
在餐厅用餐时,您通常会关注以下哪些环保相关方面?(可多选)
是否提供一次性餐具
食材是否为本地/有机产品
餐厅的垃圾分类情况
餐厅的节能节水措施
餐具是否为可重复使用材质
很少或从不关注
当餐厅主动不提供一次性餐具时,您的态度是?
非常支持,愿意配合
比较支持,可以接受
无所谓
不太方便,但能理解
非常不便,希望提供
对于外卖包装,您更倾向于哪种选择?
可降解/环保材料包装
可重复使用的包装(如餐盒)
商家提供的最便宜/常规包装
包装精美即可,材质不重要
没有特别倾向
您认为目前餐饮行业(包括外卖)在环保实践方面做得如何?(1分表示非常差,5分表示非常好)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您是否愿意为使用环保包装或餐具的外卖/餐食支付稍高的费用?
非常愿意
比较愿意
视情况而定(如价格涨幅)
不太愿意
完全不愿意
您通常如何处理外卖产生的一次性餐具和包装?(可多选)
清洗后重复使用
按照垃圾分类丢弃
直接扔进普通垃圾桶
收集起来卖给回收站
交给专门的回收点
您是否了解“食物里程”(Food Miles)的概念?
非常了解
大致了解
听说过但不清楚
完全不了解
在点餐时,如果菜单标注了“本地食材”或“有机食材”,这会增加您的选择意愿吗?
会,会优先选择
可能会,会稍微考虑
不会,主要看口味和价格
完全不会
请描述一次您印象深刻的、商家在环保方面做得特别好的就餐体验。
    ____________
您认为餐饮企业推动环保的最大障碍是什么?
成本增加,消费者不愿买单
缺乏有效的环保技术/方案
消费者环保意识不足
相关法律法规不完善
企业自身动力不足
您是否主动向餐饮商家提出过环保建议(如减少包装)?
经常
偶尔
很少
从未
您向朋友推荐一家注重环保的餐厅的可能性有多大?(0-10分,0分完全不可能,10分极有可能)
选项1 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
您希望通过哪些渠道了解更多关于餐饮环保的信息?(可多选)
餐厅菜单/宣传单
社交媒体(如微博、小红书)
新闻媒体
环保组织活动
朋友/家人推荐
政府宣传
您认为以下哪项措施对减少餐饮浪费最有效?
提供小份/半份菜选项
推行“光盘行动”奖励
对剩菜过多的顾客收费
加强公众教育
改进食品储存技术
您个人在餐饮消费中,践行环保行为的主要动力是?
保护环境的责任感
节约资源/成本
跟随社会潮流/身边人影响
商家激励(如优惠)
没有特别动力
对于餐饮行业如何更好地促进环保,您还有哪些建议或期待?
    ____________
您的年龄属于以下哪个区间?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您目前居住的城市类型是?
一线城市(如北上广深)
新一线/二线城市
三线及以下城市
县城/乡镇
农村

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