在餐厅用餐时,您通常会关注以下哪些环保相关方面?
餐厅是否提供一次性餐具
餐厅是否使用可降解包装
餐厅是否有食物浪费提示
餐厅的食材来源是否本地/有机
餐厅的节能节水措施(如LED灯、节水龙头)
餐厅的垃圾分类情况
其他
当餐厅提供一次性餐具时,您通常会如何选择?
主动要求不需要,使用自备或餐厅可重复使用餐具
如果方便会拒绝,但有时还是会接受
默认接受,认为这是餐厅服务的一部分
没注意过这个问题
对于外卖包装(如餐盒、袋子),您的态度是?
非常在意,会优先选择使用环保包装的商家
比较在意,但更看重餐品本身和配送速度
不太在意,方便卫生最重要
完全不在意
您如何处理收到的一次性外卖餐具(如筷子、勺子)?
从不索取或收到后直接丢弃
偶尔使用,大部分闲置或丢弃
会收集起来,以备不时之需
总是使用,用完即弃
您是否愿意为使用环保包装或践行环保措施的餐厅支付稍高的价格?
在餐厅,您对“光盘行动”(即尽量吃完不浪费)的践行程度如何?
总是做到,按需点餐并尽量吃完
大部分时候能做到
偶尔会剩一些
经常剩很多食物
您如何看待餐厅提供“小份菜”或“半份菜”以减少浪费的选项?
非常支持,并会主动选择
支持,但实际选择时会看情况
无所谓,对我影响不大
不支持,觉得不划算或选择受限
您是否了解“食物碳足迹”(即食物从生产到消费过程中产生的温室气体排放)这个概念?
您认为餐饮企业最应该在以下哪些方面加强环保实践?
减少一次性塑料制品的使用
推广使用可降解或可循环包装
优化食材采购,减少浪费
推行节能节水措施
加强员工环保培训
向消费者宣传环保理念
建立透明的环保信息公示制度
其他
您是否曾因为某家餐厅的环保形象(如被评为“绿色餐厅”)而选择它?
您主要通过哪些渠道了解餐饮相关的环保信息?
社交媒体(如微博、小红书、抖音)
新闻媒体
餐厅自身的宣传
朋友/家人推荐
环保组织或公益活动
很少主动关注
请评价您个人在餐饮消费方面的整体环保意识。(1分表示非常弱,5分表示非常强)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
对于餐饮行业如何更好地引导消费者参与环保,您有什么具体的建议或想法?
您的年龄属于以下哪个区间?
18岁及以下
19-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上